Compota de manzanas al vapor c/granola 🔅～ (｡･ω･｡)ﾉ🍎

Name: Compota de manzanas al vapor c/granola 🔅～ (｡･ω･｡)ﾉ🍎
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas rojas; almíbar : agua + azúcar; 1 cdita miel (opcional); granola (c/avena, nueces, maíz crocante, semillas)a gusto; c/n jugo y cascara de limón

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#ElSaborDeLosRecuerdos
Un postre tan simple pero ...lo recordamos ? 🤔Rescatando de los recuerdos a la compota , aquí la cocino al vapor entonces los trozos mantienen su forma y todo el sabor de la fruta (ya que no se hace agua ...como en la cacerola 👩‍🍳) , un almíbar que le agrego después y un crocante de granola surtida .
Se puede comer en cualquier estación del año , tibia si hace frío o ...fria si hace calor , como aquí en este verano ☀️🔥😎

Compota de manzanas al vapor c/granola 🔅～ (｡･ω･｡)ﾉ🍎

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

Ingredientes

25 min

2 raciones

2manzanas rojas
almíbar : agua + azúcar
1 cditamiel (opcional)
granola (c/avena, nueces, maíz crocante, semillas)a gusto
c/njugo y cascara de limón

Guardada

Pasos de la receta

25 min

1

Pelar las manzanas, sacar los centros y semillas y cortar en trozos según se guste, más bien chicos...mojar con un poquito de jugo de limón...reservar..
2

Preparar la vaporera eléctrica con agua según se indica con agua al máximo..
En la fuente de recolección de agua donde está el difusor de aromas colocar unos trozos de cáscara de limón,si se gusta...
En uno de los recipientes calados colocar los trozos de manzana separados entre si
Enchufar y programar cocción a 20 min...
3

Pasados los 20 minutos -y con cuidado de no quemarse siempre usando lienzos-🔅👩‍🍳 destapar y verificar la cocción, removiendo un poco la manzana,
Yo le programo 5 min más para que queden bien tiernitas...
4

Preparar un almíbar con azúcar,agua y si se quiere agregar un poquito de miel...
Al servir volcar éste encima de las manzanas y agregar entonces la granola como crocante...
5

Nota 👩‍🍳: si no tenés vaporera eléctrica... seguí este enlace..

Una vaporera con un colador 🥦🥕

Trucos

Una vaporera con un colador 🥦🥕

Si querés hacer verduras al vapor, que es una cocción muy buena pues conserva las propiedades de las verduras y salen más enteras, podés recurrir a usar un colador, fíjate 🤓