Esta deliciosa ensalada de apio con manzana, nueces y pasas es una delicia, muy refrescante, perfecta para refrescarnos con la llegada del calor, además en un solo plato, tendremos una receta muy completa añadiendo frutos secos, fruta y verdura.

Para esos días que tenemos poco tiempo para cocinar, pero queremos comer sano!!!

Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/01/ensalada-con-manzana-y-queso-azul.html#more

Receta de cris_cocinamis de instagramReceta hecha con Mambo cecotec

Hace unos días vimos en un conocido supermercado unos curiosos tomates azules, realmente azul, solo es su piel en la parte donde les da más el sol, aunque soy poco partidario de los productos transgénicos, hay que probarlo todo a ver a que sabe.Sinceramente esperaba que su sabor fuera insípido, pero he de reconocer que poseen un sabor bastante agradable, poseen pocas semillas y son muy carnosos.En realidad son unos tomates creados en un laboratorio de Reino Unido (Centro de Investigaciones John Innes de Norwich), donde mezclaron con el ADN de un tomate, genes de una flor conocida como Boca de dragón (Amtirrhinum majus).Como la cuestión era conocer sabor del tomate prepare con uno de ellos la ensalada simple que os presento.

Una sabrosa ensalada de manzana, aguacate y queso azul. La mezcla de todos estos sabores es una delicia

Tras preparar la comida de mañana, la receta anterior a ésta, me puse con la cena de hoy: una deliciosa y refrescante ensalada!

Es una ensalada fácil de hacer, muy nutritiva y esta buenísima

La probé en el restaurante El Chato de Barcelona, un vasco de toda la vida, y me encantó. Es fresca, entra bien, rica...

Yo siempre tengo pasas y piñones en mi cocina. Porque me encantan, porque son sanos y porque quedan bien en muchas recetas y sirven para “contrastar” sabores, para hacer diferente un plato, para darle un toque exótico…

Ensalada rápida, buena y fácil de hacer!!Espero que os guste!!

Es una ensalada que combina bien con la mayoría de los platos principales, pero que se puede disfrutar en un almuerzo ligero. La manzana picada y las nueces aportan un toque crujiente, el queso feta da una cremosidad deliciosa y salada. Todo esto unido con una vinagreta de granada endulzada con miel, que logra resaltar todos los sabores.