Pollo con miel estilo chino

Name: Pollo con miel estilo chino
Yield: 3 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gramos pechuga de pollo sin hueso; 4 cucharadas harina de trigo todo uso o sin preparar; 2 y 1/2 cucharadas maicena; 1 huevo; 2 dientes ajo; 2 rodajas jengibre o kion; 3 cucharadas miel; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas salsa de soya; 150 ml agua; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Aceite

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

Lima

Este pollo con miel es bastante popular en los restaurantes chinos venezolanos, su sabor es agridulce pero agradable así que les invito a probarlo.

Quedé encantada con el sabor y el ajonjolí encima le da un toque especial.

Este pollo con miel es bastante popular en los restaurantes chinos venezolanos, su sabor es agridulce pero agradable así que les invito a probarlo.

Quedé encantada con el sabor y el ajonjolí encima le da un toque especial.

Pollo con miel estilo chino

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

Lima

Este pollo con miel es bastante popular en los restaurantes chinos venezolanos, su sabor es agridulce pero agradable así que les invito a probarlo.

Quedé encantada con el sabor y el ajonjolí encima le da un toque especial.

Este pollo con miel es bastante popular en los restaurantes chinos venezolanos, su sabor es agridulce pero agradable así que les invito a probarlo.

Quedé encantada con el sabor y el ajonjolí encima le da un toque especial.

Guardada

Ingredientes

1 hora

3 personas

250 gramospechuga de pollo sin hueso
4 cucharadasharina de trigo todo uso o sin preparar
2y 1/2 cucharadas maicena
1huevo
2 dientesajo
2 rodajasjengibre o kion
3 cucharadasmiel
1 cucharadaazúcar
2 cucharadassalsa de soya
150 mlagua
al gustoSal
al gustoPimienta
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Comenzamos cortando el pollo en trozos pequeños, seguidamente salpimentar al gusto
2

Luego de unos 15 minutos agregamos un huevo al pollo
3

En una bol agregar la harina con dos cucharadas de maicena y mezclar muy bien
4

Tomar cada trocito de pollo y pasar por la mezcla de harina con Maicena
5

En una sartén, con una cantidad generosa de aceite freír los trocitos de pollo
6

Al terminar de freír, reservar el pollo frito
7

Para la salsa de miel, en una olla añadir aceite (solo un poco), las rodajas de jengibre y el ajo (previamente triturado), freír por un minuto o minuto y medio
8

Seguidamente, agregar 100 ml de agua, salsa de soya, azúcar y miel, dejar cocinar hasta hervir
9

Diluir la media cucharada de maicena con los 50 ml de agua restantes y añadir a la salsa
10

Cuando hierva de nuevo y espese es hora de apagar el fuego
11

Mezclar la salsa de miel con los pollitos fritos
12

Servir espolvoreando ajonjolí o sésamo encima :) p

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

27 de enero de 2022 00:08

Lima

Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita

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Palabra clave

Pollo Miel Comida China

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