Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner e hervir agua hasta la mitad de la olla una vez que hierve el agua Pelar las papas lavar y cortar puede ser en juliana o así redondas como yo más estilo español hervirlas unas 30" más o menos depende la cocción o se tienen que desarmar mucho serían más al dente
- 2
Lavar pelar y cortar morrón cebolla perejil. Batir los huevos con el comino y la sal
- 3
Añadir eso a las papas hervidas y mezclar muy bien con cuidado de no romper las papas
- 4
Yo uso fritolin para mí sartén viejito lo amo pero totsvia sirve 😋😊
- 5
Acomodar la mezcla bien y cuando venís que se doran los.bordes pasamos el cuchillo alrededor y damos.vuelta del otro lado un rato más
- 6
Así me gusta doradita lo que yo hago cuando soy vuelta la Tortilla le pongo otra vez fritolin al sartén
- 7
Y listoo así nos queda
- 8
Deli delii
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