Carne Strogonoff con Vegetales #308
Diana Cordero @dianacordero
Este delicioso plato lo prepare para un examen final del curso de gastronomía y me quedo súper delicioso.
Carne Strogonoff con Vegetales #308
Este delicioso plato lo prepare para un examen final del curso de gastronomía y me quedo súper delicioso.
Pasos de la receta
- 1
Se preparan los ingredientes, se sofríe la carne y se reserva, luego doramos cebolla y ajos.
- 2
Luego que este caramelizada la cebolla, agregamos un poquito de paprika para dar color, luego incorporamos los champiñones y la carne que reservamos, salteamos y flambeamos con whisky.
- 3
Agregamos la salsa bechamel, el fondo de res para soltar la salsa, rectificamos sazón, finalmente agregamos la crema de leche y perejil picado. Servimos acompañado de papitas cóctel con hierbas finas y ensalada de verduras. 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cordero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15931069
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
Leer más Recetas parecidas
-
Bocadillo de carne con queso cheddar y huevo la plancha Bocadillo de carne con queso cheddar y huevo la plancha
El bocadillo es el resultado de la compra de una carne-fiambre a las hierbas. En realidad, ese lomo estaba destinado a otra preparación, pero como el corte era demasiado fino no fue posible. Para aprovecharlo se me ocurrió preparar este bocadillo.Así que pensé que le vendría bien un pan lo más natural posible, y compré uno de masa madre. Con un buen queso, mayonesa casera y algunas cosas más, quedó un bocadillo estupendo.
-
Albóndigas de brandada de bacalao en salsa verde con almejas Albóndigas de brandada de bacalao en salsa verde con almejas
La brandada la tenéis en mi recetario es muy fácil de preparar, ayer la preparé, me sobró un poco y preparé este plato y me quedó delicioso.
-
Tupper con Wok de pollo al curry con verduras y leche de coco Tupper con Wok de pollo al curry con verduras y leche de coco
La combinación del curry con la leche me parece sencillamente deliciosa, más si se le da un toque picante no muy fuerte.El otro día preparé un pollo al curry salteado con verduras al que luego eché leche de coco que quedó delicioso. Sobró y ayer lo llevé al trabajo en un tupper. Lo acompañé con un poco de alforfón o trigo sarraceno cocido, lo que completó un plato sabroso y muy nutritivo.
-
Carne de alce con salsa de rábano picante Carne de alce con salsa de rábano picante
Estos rollitos de carne se pueden tomar fríos, como los preparé yo, o calientes, pero para ello es necesario que la carne esté cortada más gruesa.Para acompañar este plato preparé unos bastoncitos de remolacha al horno con mantequilla, y unas ramitas de brécol.La salsa, que acompaña muchos platos nórdicos, es una delicia, y en conjunto quedó un plato estupendo. -
Lomo adobado con papas aliñadas Lomo adobado con papas aliñadas
Me sobró un poco de papas aliñadas y prepare este plato para la cena
-
Mejillones a la chalaca Mejillones a la chalaca
Este aperitivo , muy sencillo pero muy rico, lleva maíz en grano pero yo no tenía . Así que lo hice sin el. Aún así quedó delicioso.
-
Pavo estofado con judías negras Pavo estofado con judías negras
Aprovechando el resto de las judías negras cocidas que sobraron del otro día, preparé éste estofado de pavo y se las añadí al final para hacer un plato más completo. Resultó delicioso! -
Bacalao al pil pil con diferentes texturas Bacalao al pil pil con diferentes texturas
Como un plato puede ser increíble, estuvimos en un pueblo del pirineo y encontremos este bacalao. se desalo y lo congele, hoy lo he hecho al pil pil que nos encanta
-
Pulao de verduras y arroz Pulao de verduras y arroz
Siguiendo este curso maravilloso de Scoolinary, este estupendo plato que os recomiendo . -
Rollitos de primavera vegetales Rollitos de primavera vegetales
Descubrí este plato gracias a la revista Integral, hace ya muchos años, y lo incorporé a mi cocina. Si bien la parte final es frita, puede hacerse igualmente al horno y también quedan deliciosos.
silvia -
Paté de cangrejo para untar Paté de cangrejo para untar
Este paté es cosecha propia 😜 y lo hago todos los años para el 24 y el 31.... Le pega mucho, aunque en verano también cae alguna vez!Para tostaditas crujientes, pan bimbo o sándwich.Es muy sencillo de hacer, está riquísimo y siempre triunfa y sorprende!
-
Bacalao al horno con tomate y patatas Bacalao al horno con tomate y patatas
Tenía claro que de los ingredientes propuestos para este reto iba a preparar bacalao, aunque el debate era cómo cocinarlo, ya que es uno de mis pescados favoritos y me encanta de cualquier manera.Es un plato muy sencillo, pero queda muy sabroso y es muy saludable.#buenospropositos
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)