Donas Caseras

Name: Donas Caseras
Yield: 30 donas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 500 grs Harina; 20 grs Levadura; 80 grs Azúcar; 30 grs Mantequilla; 1 pza Huevo; 1/2 taza Leche; 1 litro aceite para freír; al gusto Frosting

Valentina Silva @Vals_066

Donas Caseras

Valentina Silva @Vals_066

Guardada

Ingredientes

1h 30min

30 donas

500 grsHarina
20 grsLevadura
80 grsAzúcar
30 grsMantequilla
1 pzaHuevo
1/2 tazaLeche
1 litroaceite para freír
al gustoFrosting

Guardada

Pasos de la receta

1h 30min

1

En un recipiente colocamos la levadura, la mitad del azúcar y la mitad de la leche tibia, mezclamos, tapamos y dejamos reposar por 5 minutos, sabremos que está lista para agregarla cuando veamos espuma.
2

En un bowl colocamos la harina, hacemos un hoyo en el centro y ahí colocaremos el resto del azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura ya activada, amasamos y vamos incorporando el restante de la leche.
3

Después de haber amasado bien, la masa quedara en este punto, tapamos y dejamos reposar por 40 minutos para que aumente su tamaño.
4

Ya pasados los 40 minutos, estiramos nuestra masa dejando 1 cm de grueso, con un cortador para donas cortamos, si no tienen cortador para donas, pueden utilizar una tapita de refresco y un cortador redondo, después dejamos reposar otros 20 minutos.
5

Luego de eso, colocamos a freír nuestras donas en suficiente aceite en un recipiente hondo. Y este será el resultado. Pueden usar palitos de altura para voltearlas y una espátula para que no se deformen a la hora de irlas a poner a freír. Pueden usar el frosting de su preferencia.