Okonomiyaki・お好み焼き
Okonomiyaki es una comida típica japonesa, pero que la podemos adaptar con los ingredientes que más nos guste o que tengamos en casa. Te comparto esta receta básica y muy sencilla. ¡Cuando no sepas que cocinar, ten a mano esta receta! #lacocinanosune
Okonomiyaki・お好み焼き
Okonomiyaki es una comida típica japonesa, pero que la podemos adaptar con los ingredientes que más nos guste o que tengamos en casa. Te comparto esta receta básica y muy sencilla. ¡Cuando no sepas que cocinar, ten a mano esta receta! #lacocinanosune
Pasos de la receta
- 1
Picar fino el repollo, el morrón (pimiento) y el negi o puerro.
- 2
Cortar la pechuga de pollo. (Se puede sustituir por panceta, carne asada, calamares, pescado, etc.).
- 3
Mezclar en un recipiente el repollo, morrón, pollo, harina, huevo, caldo, negui o puerro.
- 4
Cocinar en sartén precalentada con un poco de aceite a fuego suave. Tapar la sartén y una vez dorada, dar vuelta la masa y terminar de cocinar y dorar.
- 5
A gusto, condimentar con mayonesa, kétchup y/o sala teriyaki.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Hamburguesa estilo japonés (tsukune japonés con salsa teriyaki) Hamburguesa estilo japonés (tsukune japonés con salsa teriyaki)
Receta que descubrí en un taller de comida japonesa
Jon -
Fideua de cerdo Fideua de cerdo
Esta receta esta un poco improvisada. Hecha para el bolsillo que no se puede permitir siempre la tradicional fideuá de marisco y pescado. Esta muy rica y la podemos hacer con carne que tengamos más a mano, cerdo, pollo.... Espero que os guste
-
Huevos de gallina frescos rellenos!!! 🥚🤤 Huevos de gallina frescos rellenos!!! 🥚🤤
Espero que os guste! Más sencilla imposible! Receta de mi madre.#mirecetario
-
Gyozas de verduras Gyozas de verduras
Si os gusta la comida japonesa os van a gustar.
-
Arroz integral al wok con verduras Arroz integral al wok con verduras
Es una receta muy fácil de hacer y que admite distintos ingredientes. En mi casa usamos este plato para acabar con las sobras de pollo asado que no nos hemos comido en el almuerzo. Sin embargo, el pollo podemos sustituirlo por salchichas frankfurt picadas o lo que queramos. Con la verdura pasa lo mismo, podemos eliminar la que no nos guste o cambiarla por otra. Además, esta receta también está buena con salsa de soja o salsa tariyaki.
-
Ensaladilla rusa Ensaladilla rusa
Un clásico que nos encanta a casi todos y que la podemos adaptar a los ingredientes que más nos gusten.
-
-
Tallarines asiáticos Tallarines asiáticos
Esta receta la inventé yo, poco después de la cuarentena con solo 14 añitos, la cociné con ingredientes cotidianos ya que no hay supermercados asiáticos cerca de mi casa, espero que os guste ^^ #dominó
-
Tallarines estilo Pekín: a mi estilo Tallarines estilo Pekín: a mi estilo
Receta típica de los restaurantes chinos pero modificada a los ingredientes que tenía por casa.
-
Namul de brotes de soja Namul de brotes de soja
Decidí preparar esta receta sencilla y típica coreana que se hace con pocos ingredientes, donde predominan los brotes de soja. Se toma sobre todo como entrante de una comida principal.
-
Pollo en salsa teriyaki con verduritas Pollo en salsa teriyaki con verduritas
Pollo al estilo oriental con verduritas y salsa teriyaki, fácil y rápidos de cocinar.
-
Ankake de pollo, gengibre y calabacín Ankake de pollo, gengibre y calabacín
El ankake es un tipo de sopa espesa, habitual en la comida china y japonesa. Originalmente esta receta es para hacer con tofu, pero el calabacín es más fácil de encontrar en supermercados occidentales ;) Si lo hacéis con tofu, añadid el tofu después de echar el caldo.Este plato es para acompañar un menú japonés de arroz blanco. Lo puedes acompañar también con una sopa miso y un pescado a la plancha, por ejemplo.
Más recetas recomendadas
Comentarios