Hummus de zanahoria 🥕

Name: Hummus de zanahoria 🥕
Yield: 6 /8 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria hervida; 1 lata garbanzos; 1 diente ajo; 2 cucharadas Tahini; Jugó de 1/2 limón; Sal, pimentón ahumado, una pizca de comino, aceite de oliva, semillas de sésamo

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Amo los dips , en especial los de garbanzos 😋
#enlatadas

Hummus de zanahoria 🥕

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Amo los dips , en especial los de garbanzos 😋
#enlatadas

Guardada

Ingredientes

20’ cocción y 5’ de preparación

6 /8 personas

1zanahoria hervida
1 latagarbanzos
1 dienteajo
2 cucharadasTahini
Jugó de 1/2 limón
Sal, pimentón ahumado, una pizca de comino, aceite de oliva, semillas de sésamo

Guardada

Pasos de la receta

20’ cocción y 5’ de preparación

1

Colocar en un bowl todos los ingredientes y mixear bien. Si es necesario, agregar líquido de la cocción de la zanahoria o de los garbanzos
2

Cuando tenga esa consistencia cremosa, pasar a un recipiente para servir y agregar unos hilos de aceite de oliva, espolvorear con pimentón y agregar semillas de sésamo para decorar
3

Servir con bastones de zanahoria, apio, pepino o chalitas integrales 😋