La primera receta que comparto quería que fuera algo especial, como esta pedazo hamburguesa que hago los viernes (de ahí el nombre) para mi marido porque le encantan las hamburguesas de casa.La hamburguesa es especial, de Angus, un poco más cara que las normales (me costaron 3'99 € las dos); pero desde luego se diferencian en sabor, están exquisitas.La cebolla caramelizada la hice siguiendo recetas de aquí (aceite, cebolla, vinagre y azúcar)La salsa barbacoa la compre en mercadona aunque es de marca asique supongo que la habrá en más sitios. Dijo mi marido que es la mejor salsa barbacoa que comió en su vida...Espero que os guste. Un saludo, Cristina.

Esta vez he modificado un poquito la receta.La modificación más importante ha sido el pan. En este caso, he usado un pan brioche que se puede comprar en cualquier supermercado. Yo lo compré en Mercadona. (por cierto súper recomendable el brioche)Graciasss😊

Croissant, super fáciles y rápidos, usamos la masa de hojaldre que venden el supermercado.

Normalmente no solemos preparar hamburguesas en casa porque a mi hija no le gusta el pan con sésamo. Pero el otro día se pidió en un restaurante esta original hamburguesa que le llamó la atención porque le chifla el queso de cabra y estaba hecha con este pan rústico tan tierno y diferente al habitual. Innovamos poniéndole hojas frescas de espinacas que le dan mucho más sabor que la lechuga y combinan a la perfección con este tipo de queso, como en las ensaladas que tanto nos gustan. Y la exquisita carne de buey... todo un éxito. Un capricho de fin de semana también en casa👧🏼👩🏼‍🍳😉#YoCocinoConCookpad.

#mis croquetasCaseras, de siempre, con un ingrediente, de primera calidad como es el lomo ibérico de bellota

Las llamo así porque la calidad de los ingredientes y lo sencillo y rico que quedó para mi desde luego es gourmet jajaj

Y para cerrar el finde que mejor que preparar una deliciosa hamburguesa casera con su bacon crujiente y su queso cheddar fundido.La terminé ahumando en la ahumadora y toque espectacular 😁😁Buenísima 😍😍😍Feliz domingo!!#hamburguesa #fastfood #homemade

Riquísima, y no es necesario todo el pan!! Yo con la parte de abajo me sobra y eso que te ahorras!!

Este pan lo venden en mercadona y es pan con cereales , pero está súper rico! Y el rábano chino le da un toque un poco picante ...

Gordon Ramsay Burgr, es un restaurante especializado en hamburguesas tradicionales. Allí todo esta elaborado con un toque especial y utilizando los mejores ingredientes. Esta es su receta especial de hamburgesa, yo cambie los acompañamientos y el resultada fue insuperable.

Quien se puede resistir a esta hamburguesa, casera y deliciosa y lo mejor de todo que se prepara en poco tiempo y el resultado buenísimo!!