En una taza ponemos la mantequilla derretida, el perejil picado fino y los dientes de ajo triturados. Removemos y reservamos.

Cortamos el bollo de pan en rodajas no muy gruesas y, sin llegar hasta la parte de abajo de la corteza para que no se suelten.

Ahora, cortamos el pan en rodajas al sentido contrario para que nos quede todo el bollo en cuadrados.

Por otro lado, cortamos las lonchas de queso en rectángulos no muy largos, que cubran bien la altura del pan. Reservamos.

Pincelamos bien la miga del pan, con cuidado de no romperla, con la mezcla de mantequilla, ajo y perejil.

Y, rellenamos todos los cortes del pan con el queso que teníamos reservado.

Por último, llevamos al horno, precalentado a 180º, y dejamos cocinar durante unos 3/4 minutos o bien hasta que todo el queso se haya fundido y el pan esté muy crujiente. Dejamos atemperar un par de minutos antes de servir.