Coliflor rebozada
Fini Bautista Angulo @finibautista
Pasos de la receta
- 1
Quitamos los ramilletes de la coliflor salpimentamos y pasamos por harina y huevo, freímos en una sartén con abundante aceite
- 2
Vamos reservando en una olla, añadimos agua hasta cubrir ponemos al fuego, retiramos un poco del aceite de la sartén donde hemos frito la coliflor y añadimos los dientes de ajo laminados, cuando empiecen a coger color añadimos una cucharada de harina y el perejil fresco picado, incorporamos todo a la olla y dejamos hervir por 20 minutos
- 3
En el momento de servir le espolvoreamos un poco de pimentón dulce
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
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Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :)
Dika Elez -
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Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli maria1987 -
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La coliflor es una verdura muy agradecida, se deja poner de tapa o plato principal, acompañemosla de una buena salsa brava.
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