Zanahorias glaseadas con zumo de naranja
Zanahorias glaseadas con zumo de naranja riquísimas y fáciles. Guarnición perfecta para carnes y muy vistosa.
Receta participante en el concurso de recetas de Frescamp. Autora: Pilar Aznar
Zanahorias glaseadas con zumo de naranja
Zanahorias glaseadas con zumo de naranja riquísimas y fáciles. Guarnición perfecta para carnes y muy vistosa.
Receta participante en el concurso de recetas de Frescamp. Autora: Pilar Aznar
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar las zanahorias en una cazuela poco profunda y cubrir con agua. Hervir hasta que estén un poco tiernas. Escurrirlas bien y ponerlas en una sartén.
- 2
Verter el zumo de naranja sobre las zanahorias y mezclarlo bien. Cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos.
- 3
Después añadir el azúcar moreno, la mantequilla y la sal. Remover lentamente con cuidado de no romper las zanahorias. Mantener a fuego lento hasta que la mantequilla y el azúcar se fundan.
- 4
Servir en un plato grande o bandeja y decorar con la ramita de menta.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Receta lista para servir en 25 minutos.
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