Pancitos rellenos hechos al sartén !!

Name: Pancitos rellenos hechos al sartén !!
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 grs Harina; C/n Sal; C/n Aceite; 150 grs jamón; 150 grs queso; 1 sobre levadura instantánea; C/n Agua tibia

Gimena Rodriguez @Gimena96_

Mí marido compro jamón y queso para que haga una torta de fiambre, y como no nos funciona el horno salió esto al sartén, ricos pasa ser que salieron de sorpresa ajaja!! 🤫

Pancitos rellenos hechos al sartén !!

Gimena Rodriguez @Gimena96_

Mí marido compro jamón y queso para que haga una torta de fiambre, y como no nos funciona el horno salió esto al sartén, ricos pasa ser que salieron de sorpresa ajaja!! 🤫

Guardada

Ingredientes

2 horas

4-5 raciones

500 grsHarina
C/nSal
C/nAceite
150 grsjamón
150 grsqueso
1 sobrelevadura instantánea
C/nAgua tibia

Guardada

Pasos de la receta

2 horas

1

Poner en un recipiente de plástico azúcar con el agua tibia y poner la levadura, revolver hasta que se integre todo, dejar descansar.
2

Mientras vamos colocando Harina, la sal a un costado y el aceite en el centro, cuando ya allá elevado la levadura la colocamos integramos todo hasta que nos quede una masa homogénea que apenas sea pegajosa, tapamos y dejamos leudar,(( yo la dejo leudando y me voy a hacer una siestita con las nenas de una horita y media maso))
3

Después cortamos el jamón y el queso, hacemos un rollito y los cortamos y después otra vez a la mitad,
4

Preparamos la masa, desgasificamos Y vamos tomando pequeños bollos
5

Cuando ya tengamos los bollos hacemos un agujero en el centro como en la foto y colocamos el relleno Ji
6

Después vamos empujando el relleno hacía adentro y vamos cerrando, hasta que nos queda nuevamente un bollo
7

Calentamos el sartén al fuego mínimo, con apenas aceite y los colocamos, aplastamos un poco, y hasta que queden doraditos damos vuelta y así tenemos los pancitos al sartén!!
8

Son muy ricos y se pueden rellenar con cualquier cosa!! Buen provecho!