Gelatina de tres leches con nuez

Name: Gelatina de tres leches con nuez
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 lata leche evaporada (clavel); 1 lata leche condensada (la lechera); 1 1/2 tazas leche natural; 1/2 taza agua; 25 gr grenetina natural; 1 taza nuez pecana; c/n aceite neutro para engrasar los moldes

LuzMa SG @LuzMa_SG

CDMX

Esta es una receta deliciosa que hacemos en mi familia desde hace más de 30 años. Puede hacerse con leche deslactosada, reducida en grasa o normal. Igual puede prepararse en un molde grande o individuales. Un pecado que vale le pena cometer. #lasrecetasqueamo

Gelatina de tres leches con nuez

Guardada

Ingredientes

20 min + reposo

8-10 raciones

1 lataleche evaporada (clavel)
1 lataleche condensada (la lechera)
1 1/2 tazasleche natural
1/2 tazaagua
25 grgrenetina natural
1 tazanuez pecana
c/naceite neutro para engrasar los moldes

Guardada

Pasos de la receta

20 min + reposo

1

Preparar los ingredientes. Hidratar la grenetina en el agua fría. Engrasar los moldes con aceite para que sea fácil desmoldar. Puede hacerse en un molde grande en lugar de individuales.
2

Una vez que está hidratada la grenetina, se mete al horno de microondas por 30 segundos a que se disuelva. Se coloca la leche condensada, la leche evaporada, la leche natural y la nuez en la licuadora.
3

Se licúa bien la mezcla y se agrega la grenetina en forma de hilo con la licuadora encendida. Se vacía en los moldes, se deja cuajar y se desmolda. ¡Deliciosa!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

LuzMa SG @LuzMa_SG

1 de junio de 2022 11:54

CDMX

Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.

Comentarios (9)

Rogelio Ramos Rivera @enfetum1335

2 de junio de 2022 05:04

@LuzMa_SG que dice @Reheva que cuando hagas más nos avises, que tenemos que hacerte una visita de cortesía 🤭🤭🤭

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