Espárragos al ajillo, guarnición express
Acompañamiento rápido, espárragos con un toque de ajo. Sellados en aceite pero en realidad se cocinan al vapor. 💚
Espárragos al ajillo, guarnición express
Acompañamiento rápido, espárragos con un toque de ajo. Sellados en aceite pero en realidad se cocinan al vapor. 💚
Pasos de la receta
- 1
Cortar la base de los espárragos, que suele secarse y estar dura. Luego cortar en 2 a lo largo. Reservar.
- 2
Picar el diente de ajo bien finito y sofreír en el aceite a fuego medio. Por cierto que hay que usar un sartén en el que quepan bien los espárragos, que todos toquen el fondo y no nos queden encimados. Un minuto doramos el ajo y enseguida agregamos los espárragos, y sal. Movemos para que se impregne de aceite y ajo.
- 3
Agregar la cucharada de agua, tapar y seguir cocinando a fuego bajo, unos 5 a 7 minutos, va a depender de si nuestros espárragos son flaquitos o gorditos, el asunto es que queden suaves pero no flácidos. Podemos insertar un tenedor para comprobar la cocción. Y ya que quedan listos, podemos comerlos como guarnición o hasta pueden ser parte de un omelette o pasta.
Recetas parecidas
-
Huevos escalfados con guarnición de espárragos Huevos escalfados con guarnición de espárragos
#DelantalDorado23Un plato que se hace muy rápido y queda delicioso
-
Lomos de conejo a la mandarina y salsa al pesto con guarnición Lomos de conejo a la mandarina y salsa al pesto con guarnición
#RecetasNavidadUna receta con conejo, ligero al estómago para estas fiestas navideñas que se avecinan. Cocinado con brandy y cítricos finalizado con un pesto tradicional acompañado de champiñones y espárragos
-
Espárragos trigueros a la plancha para guarnición Espárragos trigueros a la plancha para guarnición
Esta es una forma muy rica de hacer trigueros a la plancha y que hace que queden con el toque tostado y a la vez blanditos de estar cocidos con su propio jugo.
-
Trucha y tomate almendrados al horno con guarnición Trucha y tomate almendrados al horno con guarnición
#DianaDeIngredientes#pescado, tomates y arroz#El arroz lo hice con un vaso de arroz, 2 vasos de agua, aceite, sal y dos dientes de ajo, para utilizar el arroz sobrante en otra receta.
-
Guarnición de coles de bruselas con espinacas Guarnición de coles de bruselas con espinacas
En realidad esta receta se puede hacer con espárragos, tagarninas, brócoli... Hoy toca con coles de bruselas y espinacas ;-)
-
Patatas espaciadas al horno: guarnición Patatas espaciadas al horno: guarnición
Simplemente es darle un toque de sabor a las típicas patatas al horno. Quedan muy blanditas y jugosas, casi se deshacen en la boca y son muy fáciles de hacer!!
-
Guarnición de patatas y espárragos trigueros con alioli Guarnición de patatas y espárragos trigueros con alioli
Fácil y rico, yo lo acompañé con solomillo de pavo al whisky
-
Contramuslos de pollo al ajillo con su guarnición Contramuslos de pollo al ajillo con su guarnición
Sencillo y rico. La carne de contramuslo de pollo es tierna y sabrosa. Se puede adobar o hacer tan solo con un poco de sal o alguna especie. De cualquier manera están riquísimos
-
199. Guarnición de arroz al microondas (guarnición) 199. Guarnición de arroz al microondas (guarnición)
#abecedario Rápido y bueno. Ideal para cuando tienes invitados y en el ultimo momento se apuntan algunos sin avisar y tienes que “estirar” la cena😊
-
Arroz con soja para guarnición Arroz con soja para guarnición
Si tu imaginación solo te da para arroz blanco, papas fritas y ensalada como acompañante del plato principal, toma nota de este Arroz con soja. Una ligera variación del arroz blanco, igual de rápido y de fácil, y con un toque distinto
-
136.🥬Col al ajillo como guarnición🧄 136.🥬Col al ajillo como guarnición🧄
La col hecha de esta manera la comía en Granada de vez en cuando, ya que la ponían como tapita con la bebida en algunos bares de la ciudad y a mí me encantaba. También es una excelente guarnición para el pescado y muy fácil y rápida de hacer. Su textura es crujiente, ya que no se cocina, pero se vuelve flexible en su punto justo al calor residual de la sartén.#vegana #guarnición #col #pimentón #revistacookpad
Más recetas recomendadas
Comentarios