Pionono de frutilla y crema

Name: Pionono de frutilla y crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pionono; ---- para el relleno:; 400 gr crema; 1/4 de taza azúcar; 1 sobre gelatina sin sabor; 3 tazas frutilla; ----- para la cobertura y decoración:; 200 gr chocolate semi amargo; 50 gr manteca; 200 gr crema

Evelyn Brites @Evebrites

Pionono de frutilla y crema

Evelyn Brites @Evebrites

Guardada

Ingredientes

1pionono
----para el relleno:
400 grcrema
1/4 de tazaazúcar
1 sobregelatina sin sabor
3 tazasfrutilla
-----para la cobertura y decoración:
200 grchocolate semi amargo
50 grmanteca
200 grcrema

Guardada

Pasos de la receta

1

Lo primero será hidratar la gelatina sin sabor y luego ponerla al microondas por unos 30 seg.
2

Batir la crema a punto y ponerle el azúcar. cuando la gelatina no este tan caliente agregarla con la crema.
3

Desenvolver el pionono y agregarle la crema.
4

Fetear las frutillas y ponerle encima de la crema.
5

Envolver el pionono con mucho cuidado y llevarlo a la heladera.
6

Para la cobertura: a baño maría derretir la manteca y luego poner el chocolate, dejar que se derrita y ponerle la crema,mezclar todo hasta que este homogéneo y en un solo tono.
7

Cubrirlo con eso y fetear unas 2 frutillas para la decoración, llevarlo a la heladera y en una hora estará listo para servir !!!!