La verdad es que no sé cómo se me ocurrió esta receta, tal vez la carencia de guisantes decidí sustituirlos y probar con coles de Bruselas.El sabor dulce de esta legumbre así como el alto contenido en vitaminas, hace que resulte un complemento ideal además de sabroso.

#nuriceta A mí me gustan mucho las coles de Bruselas, hoy he aprovechado que tenía unas coles y unos trozos de zanahoria cocidas de otra receta

Coles de bruselas salteadas con jamón. Hechas de esta manera el sabor amargo de las coles de bruselas desaparece.Mis hijos no soportan las coles de bruselas hervidas o hechas al vapor. Pero hechas de esta mañera les encanta, así que es una buena manera de lograr que se beneficien de sus propiedades.

Receta sencilla, sana e ideal para integrar las coles de Bruselas en una receta de estilo asiático.

Las coles de bruselas, mis preferidas..ummm

Tenía unas coles de Bruselas y probé a hacerlas con esta crema resultaron muy buenas.

Las coles de Bruselas son unos vegetales que se dan en invierno. Donde yo vivo es unos país tropical que solo tiene dos estaciones, seca y lluviosa. No obstante, se consiguen verduras que suelen darse en otras latitudes. En estos días donde suelo comprar las tenían. Hacia tiempo que no las veía. Me base con esta receta en una de Karlos Arguiñano. Algunos la llaman coles de Bruselas salteadas o Coles lionesas. El nombre le viene del lugar originario de cultivo. Tiene un alto contenido en vitamina A y C y ácido fólico.

Guarnición sencilla para cualquier carne o pescado. Por si solas estas coles de Bruselas escabechadas con bacon, también son un entrante perfecto.

En casa nos encantan las coles de Bruselas. Suelo acompañarlas con muchos platos.

Me encantan las coles de bruselas y con alubias estan deliciosas