Fideos tricolor con crema de cebolla "one pot"

Desde que conocí esta técnica de usar solo una cacerola para cocinar pasta seca, fui probando recetas, y esta armada a mi gusto. 😊
#micocinadice
Confieso que para mi la elección entre pasta y arroz es muy difícil, ya que ambas opciones me fascinan... 🤤 🤤
Fideos tricolor con crema de cebolla "one pot"
Desde que conocí esta técnica de usar solo una cacerola para cocinar pasta seca, fui probando recetas, y esta armada a mi gusto. 😊
#micocinadice
Confieso que para mi la elección entre pasta y arroz es muy difícil, ya que ambas opciones me fascinan... 🤤 🤤
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla en tiritas finas y los ajos en dos o tres partes.
Sofreír en aceite los ajos y la cebolla hasta que quede doradita.
Salar. - 2
Agregar la leche y llevar a hervor. Cuando hierve, agregar otra pizca de sal y la pasta seca. Llevar a hervor y cocinar con olla destapada para que espese, siempre hirviendo, durante el tiempo indicado en el paquete. Si hiciera falta, se puede agregar más leche o agua.
Yo lo le agregué y quedaron bien al dente.
Recetas parecidas
-
One pot de pasta con pavo y setas One pot de pasta con pavo y setas
Hace tiempo que quería probar la técnica esta del One pot, o cocinar pasta de principio a fin en un único recipiente. Y la verdad es que el experimento salió y nos gustó. Queda la pasta como más mantecada y melosa. Los ingredientes pueden poner los que quieran. en mi caso pavo y setas junto con la pasta, claro CocinarParaCuatro -
Espirales tricolor gratinados Espirales tricolor gratinados
La pasta, sabemos que es muy necesaria, por el aporte energético que nos da.Yo hago esta pasta, a mi manera hace muchos años, para mi sola.Un día forcé un poco a mi marido a que la probara pues claro para él le hacia macarrones. Mi sorpresa fue que cuando la probó, no solo le gustaron, sinó que me los pìde frecuentemente.La pasta cocinada es un recurso muy bueno para la comida de los niños en el cole o la nuestra en el trabajo. Se pueden comer tal cual o calentados. carme castillo -
Tortiglioni con calamares, one pot!! Tortiglioni con calamares, one pot!!
Hoy pasta!! Nos encantan los tortiglioni, tan grandes y llenos de sabor! Hoy los he preparado con calamares y algunas cositas más y los hemos comido tan a gusto!!Cocinar la pasta al mismo tiempo que se hace la salsa, ahorra gas o electricidad y agua. No hay que tirar el agua de hervir la pasta y hay menos para limpiar! Un gran invento!! @tesa.cuina -
Pasta tricolor con bechamel para niños y mayores Pasta tricolor con bechamel para niños y mayores
Tengo un nieto de 2 años y le gusta mucho la pasta. Esta la hago especialmente para él. A los mayores también les gusta mucho. carme castillo -
Ensalada de pasta tricolor con ciruelas Ensalada de pasta tricolor con ciruelas
Con pocos ingredientes pero que la hacen muy colorida y deliciosa. Fideos tricolor porque están elaborados con vegetales (espinaca deshidratada y tomate deshidratado) con forma de tirabuzones o hélices se mezclan formando la ensalada con gajos finos de ciruelas naturales y perejil fresco picado. Gabriela Diez -
Espirales tricolor con atún Espirales tricolor con atún
Cuando tengo prisa hago esta pasta que gusta mucho maria jose -
Espaguetis tricolor con alcachofas Espaguetis tricolor con alcachofas
Para cocinar espaguetis, ya sean frescos o industriales, se necesita hervir la pasta en una olla con agua salada hasta que se ablandan, la consistencia más habitual en Italia es al dente, es decir, que ofrece cierta resistencia al ser mordida, bajo ninguna circunstancia debe echarse aceite al agua de cocer la pasta, siendo este un error habitual, pues crea una película que no permite que el espagueti se impregne con la salsa.Una vez ha terminado la cocción, se sacan los espaguetis con un colador o con pinzas para sacar el agua sobrante, si se quiere echar salsa de tomate o cualquier otra variedad, es recomendable que los espaguetis se acaben en la sartén y se salteen un par de minutos para ligar los sabores, al emplatar, es habitual echar por encima un poco de queso ralladoLa pasta tricolor se elabora en diferentes colores, de ahí su nombre, el proceso se efectúa mediante la adición de frutas o verduras en la pasta, por ejemplo si se le añade zanahoria se pone anaranjada, con espinaca adquiere un verde oscuro..., como base se emplea la harina de trigo y en éste caso concreto, unos, simplemente la llevaban y los otros dos, compuestos por adición de tomate y espinacas, o sea que resultó un plato propiamente con verduras, al añadir las alcachofas. josevillalta -
One pot pasta One pot pasta
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta.Me parece muy sana y muy fácil, ya que se hace la pasta y el acompañamiento todo en uno.Además, lo bueno, es que se puede hacer con cualquier tipo de verdura, todo depende de nuestro apetito y nuestra despensa.Así que ya sabéis, el tiempo que nos lleva hacer esta receta es el que tarda en hacerse la pasta y en picar la verdura.Fácil ¿verdad?http://www.lacocinademinia.es/one-pot-pasta/ lacocinademinia.es -
Gratinado de pasta, puerros y atún Gratinado de pasta, puerros y atún
Me gusta mucho la pasta, pero no la hago a menudo porque nuestra dieta tiene que ser un poco más controlada en cuanto a la ingesta de carbohidratos.Sin embargo, una vez en cuando preparo algo de pasta fresca o seca.Confío en que este "pecadito" os guste. Cuqui Bastida -
Pasta con salsa toscana Pasta con salsa toscana
Un riquísimo plato de pasta seca con una salsa de tomate y bacon ligeramente picante. Cuqui Bastida -
Casarecce con salsa de trufa y champiñones Casarecce con salsa de trufa y champiñones
Para usar esta pasta en este reto del #DelantalDorado23 he hecho una bechamel con toque de trufa blanca que ha quedado deliciosa😁 La pasta queda bien envuelta en la salsa, que se mete entre sus huequitos, y después de gratinarla está súper cremosa🤤 Espero que os guste!! Teresa -
Ensalada de farfalle tricolor con atún Ensalada de farfalle tricolor con atún
En 704 recetas publicadas y entre estas 19 ensaladas que he hecho con lechugas, legumbres, frutas, pescados y mariscos, patatas, carnes y aves, fiambres y quesos, pues nunca he hecho ni publicado una ensalada con pasta, me pareció hasta raro y tuve que mirar varias veces para cerciorarme y efectivamente, ninguna, por lo que va a ser mi primera receta que publicaré, francamente está divina !!!, sencilla y rápida de hacer y sin más voy con ella. josevillalta
Más recetas recomendadas
Comentarios (14)