Siempre había sentido curiosidad por comer cordero a la miel, me parecía curiosa la mezcla, como bien dice un amigo comer chocolate mezclado con naranja también era extraño en cambio está riquísimo, por lo que me he decidido a probar el cordero y debo decir que me ha parecido muy rico, lo recomiendo.Es una receta muy fácil de hacer, como dice el proverbio, cada maestrillo tiene su librillo y ésta salsa se hace de muchas maneras, yo la he hecho como expondré y francamente me ha gustado.

Una carne jugosa que todos conocemos en este país con tantos platos buenísimos en todas sus comunidades . Me han regalado una pierna de cordero en el pueblo y hoy que tengo el día libre la he cocinado .Menudo manjar, y que aroma tiene la cocina cuando cocinas está carne !!! Realmente a la carne no le pongo nada , sólo aceite y sal . Las hierbas las añado a las patatas para que dejen su aroma. Hoy la comida ha sido de 10 !!! Muy rica y muy fácil de preparar . Mejor usar hierbas aromáticas frescas . Como no me quedaban he utilizado secas que no dejan el mismo sabor pero aromatizan muy bien .

Los domingos me gusta preparar un buen asado al horno. Hoy me decidí por cordero, que estaba a buen precio y buen aspecto.Aproveché para utilizar mis hierbas frescas que aguantan muy bien el frío de la sierra.Como acompañamiento puse patatas, batatas, zanahorias y un trozo de pimiento que estaba languideciendo en la nevera.Un plato muy apetitoso!

Riquísima la carne de cordero al horno, a mi me gustan más las paletillas, son más tiernas y jugosas.Estas las he tenido 12 horas en maceración y como guarnición he hecho unas patatas asadas, manzanas asadas y dátiles también asados. Han quedado exquisitas.#delantaldorado

Receta Fácil, deliciosa y perfecta para estas fechas.Es muy importante que sepáis que el cordero lechal como su nombre indica, sólo ha probado la leche, por eso esta tan sabroso.La guarnición mi preferida, es la que más uso para carnes y pescados.Espero que os guste!Feliz Navidad 😋

Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. #cocinafamiliar

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno os dejo una receta sencilla, sin complicaciones y buenísimas. Se trata de una costilla de cerdo al horno, con una temperatura moderada, por no deciros a baja temperatura, no ha sido así pero casi, porque las hemos dejado 2h y poco más en el horno a unos 180ºC 200ºC. Son tan demandadas en mi casa, porque es un plato excelente. Y tanto a mi madre como a mí nos encanta aprender la una de la otra, aún que os aseguro que aprendo yo más de ella, aún que ella diga que no. Lo mejor ha sido de ella. Así que nos vamos turnando, para hacerla.

En casa nos gusta preparar recetas especiales como estas COSTILLAS DE TERNERA ASADAS AL HORNO SUPER TIERNAS Y JUGOSAS.#CuchillosArcosPuedes ver la receta aquí http://bit.ly/2KAaftQ

#revistacookpadHe seguido la receta de "Cocina con Bárbara". El cordero siempre se ha preparado en mi casa en Navidad y yo sigo con la tradición. No hay cosa más hogareña que llevar a la mesa un buen asado. A mi sólo de pensarlo ya me saca una sonrisa.