Volovanes con sobras de caballa en aceite y crema de avellanas

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jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

De la cena de ayer, nos sobro un lomo de caballa en aceite y se me ocurrió combinarlo con un bote de crema de almendras que tenía perdido por la nevera y unos mini volovanes.

Volovanes con sobras de caballa en aceite y crema de avellanas

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De la cena de ayer, nos sobro un lomo de caballa en aceite y se me ocurrió combinarlo con un bote de crema de almendras que tenía perdido por la nevera y unos mini volovanes.

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Ingredientes

5 minutos
4 unidades
  1. 4volovanes pequeños
  2. Crema de almendras
  3. 1 lomocaballa en aceite

Pasos de la receta

5 minutos
  1. 1

    Con la ayuda de una cucharilla de café llenamos los volovanes con crema de almendras.

  2. 2

    Troceamos el lomo de caballa en cuatro trozos.

  3. 3

    Cubrimos cada volován con un trocito de caballa.

  4. 4

    Servir y comer.

  5. 5

    Nota: no preparar con mucha antelación, el poquito aceite que escurra la caballa puede reblandecer el volován.

  6. 6

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