Crepes con miel y crema de avellanas

La Cocina De Sole
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Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain

He tenido la oportunidad de probar miel con crema de avellanas de la casa Alemany, y queda realmente rica con éstos crepes.

Crepes con miel y crema de avellanas

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He tenido la oportunidad de probar miel con crema de avellanas de la casa Alemany, y queda realmente rica con éstos crepes.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Miel de crema de avellanas de Alemany
  2. 250 gramosharina
  3. 2huevos
  4. 1/2 litroleche semidesnatada
  5. 50 gramosmantequilla
  6. 10 gramosazúcar avainillada
  7. 1 pellizcosal
  8. Aceite de oliva

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Vertemos todos los ingredientes en un cuenco grande y batimos con la batidora hasta que no quede ningún grumo. Dejamos reposar 10 minutos.

  2. 2

    Utilizamos una sarten grande, para realizar los crepes y la untamos con aceite de oliva. La ponemos a fuego suave.

    Cuando esté caliente vertemos 4 cucharadas de la mezcla de los crepes y lo esparcimos en la sartén.

    Cuando salgan unas pequeñas burbujitas, le damos la vuelta al crepe, y cuando esté algo doradito estará listo. Así, con todos. Salen, 8-9 crepes.

  3. 3

    Los vamos amontonando unos encimas de otros en un plato para que no pierdan el calor y luego lo servimos acompañados con la miel de crema de
    avellanas al gusto.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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