Salsa de espinacas 🤩

Name: Salsa de espinacas 🤩
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado espinacas; 1 cebolla 🧅; 1/2 morrón; 200 ml leche; 2 cucharadas almidón de maíz

cucinafifi @cucinafifi

Olivos, Buenos Aires, Argentina

Hoy es 29 , así que me inspire con unos ñoquis de calabaza 🎃 que me encantan . En esta oportunidad , los acompañamos con una simple salsa de espinacas .
Veamos cómo se hace ….

Salsa de espinacas 🤩

cucinafifi @cucinafifi

Olivos, Buenos Aires, Argentina

Hoy es 29 , así que me inspire con unos ñoquis de calabaza 🎃 que me encantan . En esta oportunidad , los acompañamos con una simple salsa de espinacas .
Veamos cómo se hace ….

Guardada

Ingredientes

15’

4 raciones

1 atadoespinacas
1cebolla 🧅
1/2morrón
200 mlleche
2 cucharadasalmidón de maíz

Guardada

Pasos de la receta

15’

1

Ponemos la cebolla y el morrón a rehogar (sal y pimienta)
2

Lavamos y secamos la espinaca.
Cortamos y agregamos en el sartén.
3

Cuando va reduciendo su volumen, agrávanos la leche y mezclamos, luego, colocamos el almidón de maíz (sal, pimienta y nuez moscada)
4

Una vez que esté todo integrado (corregir sal, pimienta y nuez moscada a gusto). Y mixear, luego yo le agregué jamón (opcional) y
Puse a calentar para colocar mis pastas bien calentitas.
Listo ✔️