Cheesecake de maracuyá

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Ingredientes

7 hr
10 raciones
  1. 1 vasozumo de maracuyá sin pulpa
  2. 2 sobresgelatina sin sabor
  3. 200 mlagua
  4. 1maracuyá
  5. 5 cucharadasazúcar
  6. 2 tarrinasPhiladelphia de 250g cada una
  7. 1 lataleche condensada
  8. 1+ 1/2 paquete de galletas
  9. 1/3de mantequilla

Pasos de la receta

7 hr
  1. 1

    Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.

  2. 2

    Poner en la base, aplastar y meter en la nevera

  3. 3

    Mezclar un poco de agua fría con la gelatina

  4. 4

    Hervir el resto de agua y mezclar

  5. 5

    Mezclar el queso, leche condensada, zumo de maracuyá y la gelatina

  6. 6

    Dejar enfriar en la nevera 6 horas

  7. 7

    Verter la mezcla en el molde

  8. 8

    Hervir durante 10 minutos la pulpa y el azúcar a fuego medio

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