Mingao/Porridge de avena

Name: Mingao/Porridge de avena
Yield: 1 ración
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 4 cdas copos de avena integral instantánea; 1 fruta a elección (banana, manzana o pera); 1 cdita canela en polvo (opcional); 2 cdas almendras trituradas o semi trituradas; 1 taza leche descremada; Endulzante a base de Stevia a gusto; 1 cda uvas pasas; Optar por leche sin lactosa o alguna bebida vegetal de elección; La leche se puede reemplazar por yogur, al cocer la avena en agua y luego mezclarla con el yogur que puede ser natural, griego, sin lactosa o alto en proteínas

Ana Orzuza @anita_nutri

Asunción, Paraguay

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.

💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.

📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.

💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.

📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

Mingao/Porridge de avena

Ana Orzuza @anita_nutri

Asunción, Paraguay

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.

💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.

📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.

💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.

📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

Guardada

Ingredientes

15 min

1 ración

4 cdascopos de avena integral instantánea
1fruta a elección (banana, manzana o pera)
1 cditacanela en polvo (opcional)
2 cdasalmendras trituradas o semi trituradas
1 tazaleche descremada
Endulzante a base de Stevia a gusto
1 cdauvas pasas
Sustitución de ingredientes
Optar por leche sin lactosa o alguna bebida vegetal de elección
La leche se puede reemplazar por yogur, al cocer la avena en agua y luego mezclarla con el yogur que puede ser natural, griego, sin lactosa o alto en proteínas

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Calentar en una olla la leche o la bebida vegetal a fuego bajo.
2

Cuando esté a punto de hervir incorpora la avena. Remover y luego tapar durante 10 minutos para que el cereal se cocine.
3

Transcurrido este tiempo, probar el porridge de avena, el cereal debe estar suave y el resultado debe ser similar a una papilla. Cuando esté listo, apagar el fuego y añadir el azúcar/edulcorante, remover.
4

Cortar la fruta en trozos pequeños y triturar las almendras, previo remojo para ablandarlas.
5

Servir en una compotera, integrando todos los ingredientes: la avena cocida, la fruta troceada, las almendras trituradas y las pasas de uva.
6

Espolvorear con la canela en polvo. Servir.