En un bol agregar la harina, hacer un hueco en el medio y agregar levadura, azúcar, sal, manteca y la leche tibia.

Revolver todo con una cuchara y luego amasar por 5 minutos.

Para el empaste, hay que pisar la manteca (pomada) y agregarle azúcar y canela, y mezclar todo y esto lo reservamos.

Luego que la masa ya descanso y duplicó su volumen la estiramos de forma rectangular y de un centímetro aprox.

Una vez estirada la masa le agregamos el empaste como si estuviéramos pasando una mermelada arriba de un pan.

Dejamos que leuden en la fuente enmantecada y luego los pintamos con huevo y mandamos al horno a 200° hasta que estén doraditos.