Pollo al horno con hortalizas

Name: Pollo al horno con hortalizas
Yield: 6 raciones
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 6 muslos de pollo; 2 zanahorias; 2 cebollas grandes; 2 cucharadas mostaza; orégano, comino y pimienta a gusto; cant necesaria sal y azúcar

ali88 @alilopez88

Paraguay, Asunción

Un menú muy rico, fácil, económico y rápido de preparar.

Pollo al horno con hortalizas

ali88 @alilopez88

Paraguay, Asunción

Un menú muy rico, fácil, económico y rápido de preparar.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

6muslos de pollo
2zanahorias
2cebollas grandes
2 cucharadasmostaza
orégano, comino y pimienta a gusto
cant necesariasal y azúcar

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

En un bol poner la mostaza con él orégano, pimienta, comino y sal. Mezclar bien.
2

En un recipiente colocar los muslos y mezclar con él condimento hecho anteriormente. Dejar reposar como mínimo 15 minutos.
3

Cortar las zanahorias en rodajas finas, así como la cebolla en juliana.
4

En una asadera rociar con un poco de aceite e ir colocando las verduras cortadas, espolvorear encima de las verduras una cucharadita de azúcar y un poco de sal.
5

Colocar los muslos en la asadera encima de las verduras y derramar un poco de agua para la cocción (no mucha porque ira desprendiendo agua de las verduras)
6

Llevar a horno e ir revisando de vez en cuando que no falte líquido de manera a que no se queme.