Receta viral que tenía que probar!

Llevo un tiempo buscando una receta que llegue a dar este resultado de corteza crujiente con interior esponjoso y blando. Pues aqui la tengo, es perfecta si eres de los que Le gustan las pizzas con masa gruesa esta queda espectacular además se puede saborizar con hierbas aromáticas y algo más de sal. En este caso es la opción básica, la más simple y además barata. La próxima vez la prepararé como pizza grande y aromatizada con orégano y tomillo. #Tescoma

Los "roll" están elaborados con tortillas de trigo, de las que se compran listas para hacer fajitas, y están rellenos de pechuga de pavo y quesos mozzarella, azul, gouda y cheddar. A los roll los enrrollé como un canelón pero con uno de sus extemos doblados hacia adentro y el otro dispuesto de una manera vistosa y original.

Últimamente me atrevo a probar este tipo de preparaciónes ya que en tema de bizcochos voy bastante bien encaminada. Este tipo de masas en algunos casos todavía se me resisten como por ejemplo en el caso de los donuts pero no me doy por vencida tan fácilmente. Así que hoy no solo una si no dos recetas con este tipo de masa. En este caso dulce y la otra salada. Ya veremos como salen 😊💪#Tescoma

Que resultón que es este rollo !!!. Se me ocurre que para aperitivo con unas tostaditas de pan quedaría delicioso, de echo es como más me gusta. También para cualquier evento que tengas, comida con amigos, familiares, te lo puedes dejar el día anterior y ahorrar tiempo, además de quedar de lujo, jejeje, para fiestas de Navidad ….La combinación de las espinacas con el queso y el slamón es perfecta, pero puedes rellenarlo de lo que más te guste…Buen provecho !!!

Hace tiempo que quiero hacer esta pizza con base de queso cottage y gracias al empuje de los retos hoy me he puesto manos a la obra. La verdad es que me ha encantado, si que es cierto que la parte central de la pizza queda más blandita, pero los bordes son realmente crujientes. Si pasís las fotos veréis el corte como queda de textura. Yo creo que si la dejo tostarse un poco más en el horneado previo se consigue que esté más crujiente en el conjunto.#delantalcookpad2025 #pizza #cottage #queso #lowcarb

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/02/rollo-de-pimientos-de-piquillo-relleno.htmlGracias a Celia Anamaria por la foto que hizo de mi receta en nuestro encuentro gastronómico de Cookpad. Me encantó participar e intercambiar recetas con otras blogueras. Espero que con las indicaciones de fotografía gastronómica que nos dieron Tere y su marido del blog Las Recetas de Tere pueda hacer alguna foto en condiciones yo misma, aunque con mi móvil tan viejito me parece que va a ser difícil :((. Pasamos una mañana estupenda comiendo y haciendo fotos. Gracias Cookpad por invitarme !!!El resultado de este rollo ha sido espectacular. Como entrante en una fiesta es perfecto. Tengo otro rollo de espinacas y salmón publicado en mi blog y que si haces los dos como entrante te cubres de gloria y te sacan a hombros.A la hora de servirlo se cortan los extremos para que tengan un corte más limpio y bonito. Se corta el rollo en rodajas y se colocan solapadas en una fuente.Y ahora menos rollo y la receta...

El plato original es con boletus . Utilizo este tipo de seta por su buen sabor y textura.

Receta casera creada en un momento en que no hay mucho en el refrigerador y ya es tarde para comprar.No se usa aceite y sal durante la preparación.

En casa nos encanta la calabaza y esta es una forma muy saludable de comerla. También se suele cocinar así para la base de muchas recetas 😋

Creo que, junto con la bica mantecada, este es otro de los postres gallegos por excelencia.Lo difícil es dar con una buena harina de maíz. ¡No se nos ocurra usar maizena! que ya veo a alguno que se le ilumina la bombilla. La maizena no es harina de maíz, sino que es la fécula o almidón del maíz, con lo que no vale como tal.Este bizcocho tiene la característica de ser un pelín seco, por lo que es ideal para acompañar al café o a un buen tazón de chocolate caliente.

Me inspiré en la combinación de sabores y texturas que pueden ofrecer los ingredientes que mencionaste. Los fideos y los quesos aportan una base cremosa y reconfortante, mientras que las salchichas, el jamón y el tocino añaden un sabor ahumado y salado. El choclo aporta un toque dulce y una textura adicional. Juntar todos estos elementos en una cazuela horneada crea un plato completo y delicioso, ideal para compartir con la familia o amigos. Además, es una forma creativa de utilizar ingredientes comunes de una manera diferente.