Receta sacada de Facebook.Se puede hacer en una olla normal pero se necesitarán de 2 a 3 horas de cocción a fuego lento. Se hacen igual pero con menos tiempo.

¡Deleita tu paladar con estas increíbles carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto!

#ollalenta#crockpot#slowcookerEsta receta está hecha en olla de cocción lenta.

otra forma de hacer carrilleras de cerdo estas guisadas con verduras resultaron muy buenas.

Es la salsa que siempre ha hecho mi madre y típica de la región de Murcia, se puede hacer con cualquier clase de carne. Muy buena.

Cuando estaba preparando el taller, quería dar un toque más "dulcecito" y especial a una carne en salsa que sirva de opción para dejar listo el día anterior. Vi esta receta de la iaia de @cook_1128410 y me gustó para versionarla en olla rápida y poder prepararla en el taller. Su versión son 75 min de cocción y es en ella tradicional.

No sé si ya he dicho alguna vez, pero no soy yo muy amiga de la casquería. Desde pequeña, las texturas de los alimentos han influenciado mucho en mí, así que no he crecido comiéndola y no he sentido inclinación alguna por educar mi gusto a este tipo de producto.. pero como la única constante en nuestra vida es el cambio y la evolución 📈.... Evolucionemos!Además es importante conceder segundas oportunidades, no?Esta pieza requiere de una cocción suave y prolongada, ya que su éxito está en su jugosidad y melosidad. Puede que sea una pieza poco noble, pero con una carrillera bien cocida y acompañada de una salsa sabrosa se puede disfrutar tanto o más que con un buen solomillo.

Este plato junto con unas patatas fritas puede ser de los que más me gustan. Son fáciles de hacer, no requiere gran experiencia en la cocina y quedan exagerado.