Cada semana me gusta hacer para los domingos alguna preparación repostera, porque así la disfrutamos mi esposo y yo haciendo eco de una buena merienda viendo nuestras series y pelis preferidas.Esta semana no quería hacer nada complicado y me decanté por un sencillo bundt cake con mi molde en forma de rosa, muy jugoso porque lleva buttermilk en su elaboración y además en el glaseado que lleva por encima.

El Cornbread o pan de maíz se consume mucho en el sur de los Estados Unidos, es un pan express porque no lleva fermentación y se le suele untar un poco de mantequilla, mermelada o sirve para acompañar algunas comidas a base de guisos. Su sabor es diferente a lo que estamos acostumbrados, un poco dulce, con un aroma muy sutil a maíz y la textura de un bizcocho. #micocinaviajera #USA #saborausa

Durante el 2020 la cantidad de recetas compartidas se banana cake fue Increíble, pero para mi, esta que les comparto, es la mejor 😊👌🏼

Los que ya empezáis a conocerme sabéis que me pirra el dulce y cuando esta receta de cupcakes apareció frente a mí. No hubo otra dirección en la que mirar.#mirecetario

Es una receta muyyy básica y que a todos gusta. Para decorar, desayunos meriendas, con café😋

También le llaman pío Nono, jelly roll, swiss roll, como quiera que se llame es un bizcocho enrollado. Yo lo rellene de mermelada porque había hecho hace poco de durazno. Pero también se puede rellenar de crema pastelera, nata montada con fresas, Dulce de leche. Y cualquier tipo de mermelada. No es difícil de hacer.

El funnel cake o funnelcake (‘pastel de embudo’) es pastel de los alemanes de Pensilvania de Estados Unidos. Los funnel cakes son muy populares en los parques y ferias en todos los estados de los Estados Unidos. Se elaboran vertiendo rebozado sin levadura con la ayuda de un embudo en aceite caliente siguiendo un patrón circular y friéndolo hasta que se dora. Generalmente se come con azúcar glas, mermelada u otras coberturas.Los funnel cakes según algunos expertos se hacen mejor con pasta choux (que, cuando se cuece, se eleva solo gracias al vapor del agua que contiene). En Europa hay pasteles que quizás sean el antecedente u origen del funnel cake. En Austria, está el Strauben. En Finlandia está el tippaleipä, típico de la Noche de Walpurgis.

Está tarta la hice para un compañero del trabajo, es primera vez que la hacía y de verdad quedó genial, espero se animen hacerla y me compartan una cooksnap

Ahora que llega el otoño y comienza la temporada de castañas, no hay nada mejor que una receta como esta para acompañar las tardes frías con un café caliente y una mantita. Esponjoso y de sabor suave, es bueno para cualquier momento del día. No podrás esperar a que se enfríe para probarlo!!Mas infor en http://blog.icake4u.com

Hoy también os quiero enseñar esta bonita receta, unos donuts de colores.Son muy fáciles de hacer, puesto que son bizcochitos de colores, así que si os animáis, tenéis el vídeo en mi blog.https://www.lolitalapastelera.com/donuts-de-colores/Estos mini donuts son muy esponjosos y con un sabor a vainilla que enamoraUn beso a todos

Qué mejor que despedir el año con un bizcocho tan jugoso como este de chocolate y con una cobertura de queso que le va genial. ¡Feliz año nuevo a todos!