Ensalada primaveral

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Andalucía

Una original versión de la ensalada capresse.

Versión propia de ensalada capresse.

Ensalada primaveral

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Una original versión de la ensalada capresse.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1tomate de ensalada
  2. 150 grmozzarela fresca
  3. 1 latamaíz
  4. 1 latapimiento morrón
  5. 2 lonchaspechuga de pavo braseada
  6. pimenton de la vera
  7. vinagre de jerez
  8. aceite de oliva virgen
  9. orégano
  10. sal

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Pelar el tomate y cortarlo en rodajas.
    Igualmente cortar en rodajas la mozzarela fresca.

  2. 2

    Colocar con decoro el tomate y la mozzarrela fresca, añadir el maíz, el pimiento morrón cortado en taquitos y la pechuga de pavo cortada en tiras.

  3. 3

    Sazonar con sal, aceite de oliva y vinagre de jerez.
    Espolvorear un poco de pimentón de la vera y una pizca de orégano.

  4. 4

    Y tiempo estás tardando en probarla, que aproveche.

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