Comenzamos haciendo una miga con el bizcochuelo, una tengamos la miga, agregamos el chocolate derretido y la leche y mezclamos bien hasta que quede una masa compacta que no se desarme en las manos.

Luego colocamos sobre papel film y cubrimos con otro papel film y con un palote hasta dejar una forma rectangular.una vez hecho el rectángulo llevamos a la heladera unos 30 minutos. Retiramos y ponemos el relleno que más nos guste. Yo puse crema chantilly.

El film de abajo no lo sacamos. Y lo vamos enrollando dándole forma de pionono, tratando de que no se rompa, una vez enrollado hacemos la ganache de chocolate blanco, lo derretimos en el microondas o a baño maría, dejamos enfriar, pero que no se endurezca y bañamos el pionono con el chocolate. Y con el chocolate negro hacemos hilos y con un palillo damos forma de telaraña.

Y así quedó esta delicia de pionono exquisito, me encantó la receta. Lo llevé al freezer y quedó más rico aún. Exquisito una delicia. 😋