Gelatina cristal tres leches

Gladys Fernández
Gladys Fernández @Maibe38F

Gelatina cristal tres leches

12 personas planean cocinarlo
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Ingredientes

12 horas
20 porciones
  1. 16 pzasuvas moradas grandes
  2. 1/2 tazamango picado
  3. 1/2 tazadurazno picado
  4. 1/2 tazapera picada
  5. 1 lataleche condensada
  6. 1 lataleche evaporada
  7. 1 latamedia crema
  8. 1/2 tazaagua
  9. 1/4 tazagrenetina
  10. 1 sobregelatina De'Gari sabor piña
  11. 3 tazasagua

Pasos de la receta

12 horas
  1. 1

    Poner a fuego 1 taza de agua y añadir la gelatina de piña, mover y cuando no haya grumos retirar del fuego y añadir el resto de agua.

  2. 2

    Lavar y picar la futa.

  3. 3

    Al molde agregar 1 taza de gelatina de piña, después llevar al refrigerador por 10 minutos, después poner las uvas en orden y poner 1/2 taza de gelatina de piña, llevar al refrigerador de nuevo, después de 10 minutos agregar toda la fruta y la gelatina de piña, llevar al refrigerador hasta cuajar 1 a dos horas.

  4. 4

    Preparar la gelatina de leche, hidratar la grenetina con el agua, llevar al microondas por 30 segundos.

  5. 5

    Poner la leche evaporada, la leche condensada y la media crema a la licuadora, batir y agregar la grenetina, mezclar y listo.

  6. 6

    Sacar el molde del refrigerador y agregar las leches a la gelatina de fruta, después llevar al refrigerador por toda una noche, yo le doy en total de 10 a 12 horas.

  7. 7

    Después desmoldar.
    Poner una olla a fuego con 2 litros de agua cuando levanta el hervor poner el molde encima por 30 segundos y así tu con tus dedos vas revisando si ya se despegó del molde.

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Gladys Fernández
Ama de casa, todo lo que se lo he aprendido cocinando a mi familia 😍
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