Calamar en salsa Mambo
Mr. Mambo Mix @metalink86
Calamar en salsa Mambo
Pasos de la receta
- 1
Introducimos la cebolla y los ajos. Programar velocidad 6 durante 7 segundos.
- 2
Echamos el aceite en la jarra, añadimos la cebolla, el ajo y una pizca de sal, sofreímos a 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 4 minutos.
- 3
Echamos el tomate y sofreímos a 120°C, potencia 8 velocidad 1 durante 4 minutos
- 4
Agregamos los chipirones y programamos 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 4 minutos
- 5
Añadimos el laurel, el vino blanco, una pizca de pimentón y otra de pimienta, programamos 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 18 minutos.
- 6
Servimos caliente acompañado de pan, patata cocida o arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr. Mambo Mix le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16506221
Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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