Butifarra a la cerveza
Súper sabroso y fácil. Lo juro!
Pasos de la receta
- 1
Preparar ingredientes. Ajos sin pelar, cebolla cortada en brunoise, hoja de laurel lavada y lata de cerveza.
- 2
En una cazuela con un chorrito de aceite, marcar la butifarra por ambos lados. Hacer unos pequeños cortes para que se haga mejor.
- 3
Añadir los ajos, la cebolla y la cerveza y llevar a ebullición.
- 4
Añadir la hoja de laurel y cuando hierva, bajar a fuego bajo. 30 minutos de cocinado. Cada 10 minutos girar la butifarra para que quede bien cocinada.
- 5
Si os gusta la salsa con la cebolla, servir. Si os gusta más espesa, retirar la butifarra y añadir harina o maicena a la salsa con fuego medio hasta que espese.
- 6
Emplatar la butifarra con la salsa. Servir y disfrutar!
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