Masa de pizza

Ángela del Cerro
Ángela del Cerro @angelacv31

En caso de que no tengáis para pesar la harina, en un vaso medidor correspondería a 300 ml

Masa de pizza

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En caso de que no tengáis para pesar la harina, en un vaso medidor correspondería a 300 ml

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Ingredientes

20 min + 1h rep
1 pizza
  1. 175 grharina + un poco más para la mesa de trabajo
  2. 100 mlagua
  3. 1 cucharitapostre de sal
  4. 1/2 cucharitapostre de azúcar
  5. 1 cucharasopera de aceite
  6. 1/2 pastillalevadura fresca del Mercadona

Pasos de la receta

20 min + 1h rep
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Cuando se hayan unido consistentemente, sacamos la masa del bol y amasamos en una mesa

  2. 2

    Dejamos reposar 1 hora (terminará triplicando su tamaño)

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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