Tosta de revuelto de morcilla

Name: Tosta de revuelto de morcilla
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rodaja pan de pueblo por persona; 150 gr morcilla de arroz; 2 huevos; Cda perejil picado; 2 cdas queso parmesano rallado; aceite de oliva virgen extra; pimienta y nuez moscada; 1 pizca canela

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Preparar esta exquisita tosta de morcilla es súper fácil y es realmente una delicia, tanto para un entrante como para una tapa.
Ideal para tomar con una cervecita bien fresca.

Tosta de revuelto de morcilla

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Preparar esta exquisita tosta de morcilla es súper fácil y es realmente una delicia, tanto para un entrante como para una tapa.
Ideal para tomar con una cervecita bien fresca.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 rodajapan de pueblo por persona
150 grmorcilla de arroz
2huevos
Cdaperejil picado
2 cdasqueso parmesano rallado
aceite de oliva virgen extra
pimienta y nuez moscada
1 pizcacanela

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Vaciar la morcilla y deshacer con un tenedor de madera.
2

En un cuenco poner los huevos con el perejil y el queso. Agregar pimienta, nuez moscada y canela y batir bien.
3

Calentar una sartén con 2 cucharadas de aceite y rehogar bien la morcilla hasta que esté caliente. Tostar el pan. Añadir el batido de huevos a la morcilla y cuajar a gusto.
4

Servir de inmediato para que no se enfríe.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

23 de noviembre de 2014 11:33

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Tosta Revuelto Morcilla

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