Hamburguesas veganas de porotos negros

Name: Hamburguesas veganas de porotos negros
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 lata porotos negros; 1/2 cebolla; 1 trozo morrón colorado; 1 diente ajo; cantidad necesaria Gluten,; Repollo blanco; morado; zanahoria

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Improvisadas 100%

Hamburguesas veganas de porotos negros

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Improvisadas 100%

Ingredientes

30 min

2 raciones

1 lataporotos negros
1/2cebolla
1 trozomorrón colorado
1 dienteajo
cantidad necesariaGluten,
Repollo blanco
morado
zanahoria

Pasos de la receta

30 min

1

Saltear levemente la cebolla, el ajo y el morrón
2

Procesar junto a la lata de porotos el sofrito, condimentar con sal y comino y agregar gluten en cantidad necesaria para que se arme un bollo
3

Poner al horno y mientras cortar a mandolina repollo blanco y morado, y rallar una zanahoria.
4

Sartenear apenas para entibiar y darle rico sabor con los condimentos que prefieras.
5

Emplatar colocando sobre una base de verduras, las hamburguesas

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan y otros han reaccionado

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

12 de octubre de 2022 01:39

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (9)

ANDREA GIL @AndreaCelina

28 de septiembre de 2024 14:24

Se pueden congelar las hamburguesas antes de hornear y hornear otro día ?

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