Los ingredientes de este quiche son un espectáculo. Con una textura fresca, aromática y cremosa que hará las delicias de los amantes de la ensalada caprese. Una auténtica delicia muy fácil de preparar.

¿Una cena con unas amigas que surge y a la que quieres llevar algo rápido de hacer y quedar "como una reina"?. Prueba con esta falsa quiche. El éxito está asegurado.La idea la recogí en el blog "La Farsa y sus finas hierbas" . Ana Rivero hace una perfecta quiche sin pasta brisa y con su nata, pero lo que me llamó la atención fue la mezcla trigueros y beicon y se me ocurrió este plato que resultó ser un acierto .

Quiche sin masa muy fácil de preparar, sin muchos ingredientes y con un buen sabor. Para una cena de fin de semana ligera y saludable!#weekendreto

La quiche es una especie de pastel con masa quebrada que se conserva muy bien después de ser horneado y que podemos preparar con una gran variedad de ingredientes. En este caso, prepararemos una quiche de pollo para una o dos personas.

Quiche Lorraine. El Forner de Alella y Carmen prepararan una Quiche Lorraine que es una tarta de Masa Quebrada rellena de Queso, Beicon y Cebolla. Es muy fácil de preparar y queda deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Quiche Lorraine

Quiché de pollo con champiñones. Una quiché muy fácil de preparar, con ingredientes que tenemos casi siempre en casa y que queda riquísima. Puedes ver la video-receta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=ikRKMvAgJCI

En este vídeo os enseño como hacer una Quiche de puerros, espinacas, champiñones y piñones o Quiche de verduras con base de masa quebrada y nata vegetal. Es una tarta salada nutritiva, deliciosa y muy fácil de hacer 👌

La quiche es una preparación típica francesa que admite muchos rellenos, en este caso un sofrito de verduras.

Una de las satisfacciones en la cocina es la de aprovechar restos de comida sobrante y no tirar nada.Pensé en cómo podría aprovechar una pequeña cantidad que me había quedado de escalivada y me vino a la cabeza el hacer una quiche , un plato con el que disfruta mucho mi marido.Mezclé la escalivada con atún en escabeche junto con media bola de mozzarella, que también guardaba en el frigorifico y con esto rellené la quiche.Para la masa empleé harina integral de espelta y ha quedado crujiente y muy rica.No he logrado hacer la foto con la quiche completa pues mi marido no pudo resistir la tentación de cortar un trozo enseguida y probarla.

Cualquier receta es apropiada para aprovechar todos los beneficios que supone el consumo de verduras, y si además se presentan en una preparación tan deliciosa como este quiche, todavia resultan mas apetitosas. El quiche es una especie de tarta que admite multitud de combinaciones, y es un plato muy apropiado para ofrecer en las comidas especiales. El relleno que se elabora en esta ocasion a base de verduras aporta una gran cantidad de sustancias beneficiosas para la salud. Las espinacas aportan minerales como calcio y hierro, y entre las vitaminas destacan la vitamina A y el ácido fólico. Por su alto contenido en oxalatos están desaconsejadas en caso de litiasis renal. El tomate y la cebolla enriquecen el plato en compuestos antioxidantes. El tomate es fuente de licopeno, un colorante natural cuyo consumo se asocia a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Los compuestos azufrados de la cebolla tienen estas mismas propiedades, y son responsables del olor característico de este alimento. Debido a la presencia de alimentos grasos como la nata y la mantequilla, lo que supone un aumento de las calorías de la receta, este plato se desaconseja a las personas que sigan una dieta hipocalorica o baja en grasa. El queso es el lácteo con mayor contenido en calcio, por lo que su consumo ayuda a mantener los huesos fuertes y a prevenir la osteoporosis.😄

Una receta sencilla, fácil de preparar y con un sabor único.

Un quiche con una base brisse, y rellena de setas, champiñones y pollo.