Sencilla y saludable receta para elaborar nuestro propio pan integral con semillas.

El pan integral es mucho más saludable que el pan blanco, y éste en particular, al llevar semillas es muy sano y además delicioso! Es muy fácil de hacer y siempre queda bien.

Os traigo otra receta de pan fácil y muy rica. En esta ocasión con harina de trigo integral. La masa es algo pegajosa, ya que va bastante hidratada, por lo que si podéis amasar con ayuda de un robot o amasadora, mejor. Pensé que quedaría con una miga más compacta y he de decir que me ha sorprendido gratamente porque no ha sido así y está muy tierna y esponjosa. Le he añadido un puñado de nueces picadas. En su lugar, unas pipas de girasol también le irían fenomenal, o simplemente no añadir nada, cómo más os guste.

Mi chico y yo estamos a dieta, un plan de 7 semanas, y nos hemos acostumbrado a no comer ultraprocesados en absoluto. Todos estos procesados, incluyendo el pan, tienen cantidades enormes de azúcar. En la quinta semana de dieta tenemos que comer tostadas de pan integral y me decidí a hacerlo yo mismo. Una receta fácil, sanísima y personalizable con semillas, cereales...

Está receta es para hacer pan en la panificadora del lidl SilverCrest 850

La receta de este pan la encontré en una latita de levadura seca para pan. Como es habitual en mi, le hice algunos cambios y quedó realmente estupendo.Es ideal para el desayuno, la merienda, para elaborar sándwiches, o para acompañar una tabla de quesos.

😍

Me regalaron la panificadora Moulinex Pain & Delices y ha sido una bendición desde que la tengo... Pero no daba con un pan integral rico para mis desayunos, hasta que he dado con esta receta que he adaptado hasta hacer mi pan ideal para tostar por las mañanas... Queda jugoso, rico y al tostar saca los aromas y el sabor de las semillas. Esta es la cantidad para casi 1 kilo de pan que me vale toda la semana envuelto en papel de estraza