Tarta integral de carne, zapallitos y puré
Quise variar la clásica receta de pastel de carne
Tarta integral de carne, zapallitos y puré
Quise variar la clásica receta de pastel de carne
Pasos de la receta
- 1
Para la masa, puse en un bol 2 tazas de harina integral leudante, le agregué un chorro de aceite, un chorro de leche y un chorro de agua, sal a gusto, puede ser un huevo si se desea.
- 2
Se mezcla todo, se amasa y se deja reposar unos minutos
- 3
Sofreír cebolla, morrones, carne picada y zapallitos verdes picados en trocitos. Reservar
- 4
Hacer un puré. Utilicé 4 papas medianas
- 5
Hacer una salsa blanca
- 6
Espolvorear con queso rallado. Listo!!!!
Al horno aproximadamente 30 minutos - 7
Estirar la masa y poner en molde para tarta previamente aceitado. Agregar la mezca de carne y zapallitos, luego el puré y por último la salsa blanca.
Cooksnaps
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