Empanada árabe sin tacc

María Florencia Cisternas
María Florencia Cisternas @florcisternas

No soy celíaca sin embargo tengo una hija con problemas que lleva una dieta libre de gluten y caironina

Empanada árabe sin tacc

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No soy celíaca sin embargo tengo una hija con problemas que lleva una dieta libre de gluten y caironina

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Ingredientes

30/45 mins
8 a 10 grandes
  1. 500 grpremezcla
  2. 1 cucharadasal
  3. 1 cucharadafécula de maíz
  4. 250 mlagua
  5. 500 grCarne molida
  6. al gustoSalsa
  7. al gustoLimón
  8. 1Cebolla
  9. 1Morrón rojo
  10. 1Morrón verde
  11. 1Morrón amarillo
  12. 1cebolla blanca
  13. 1cebolla de verdeo
  14. Menta
  15. al gustoPimienta
  16. Aceite

Pasos de la receta

30/45 mins
  1. 1

    En un bowl colocar la premezcla y agregar 1 cucharada de sal y la cucharada de fécula de maíz

  2. 2

    Agregar el agua en el bowl

  3. 3

    Dejar reposar la masa por 20 minutos a temperatura ambiente y 20 minutos en la heladera

  4. 4

    Ir preparando el relleno

  5. 5

    En una olla colocar la carne molida junto con la salsa, el limón, los morrones y las cebollas y un poco de aceite

  6. 6

    Cocinar todo a fuego medio

  7. 7

    Una vez que este la masa colocar el relleno e ir armando las empanada haciendo un bollo para amasarlos y meterle el relleno

  8. 8

    Aceitar las empanadas antes de cocinar ya sea al disco o en el horno

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