El ponche navideño clásico en México.

Hacía tiempo que quería preparar un arroz con frutas, y no sabía por dónde empezar. La clave la encontré en la receta Platanitos dulces al vino y canela que nos propuso Aracelisal, a quien debo en gran parte el mérito de ésta receta que publico hoy.Para el arroz, ésta vez utilicé una mezcla de tres arroces: vaporizado de grano largo, rojo y salvaje, que encontré en el lugar donde solemos hacer la compra, y no habíamos probado hasta ahora. Se me ocurrió que además daría unas notas de color al plato.

Este ponche es típico para la Feria Colombina de Huelva, aunque se puede añadir otros ingredientes opcionales. Ideal servirlo frío, y recomendable para el verano ya que es refrescante.

Ésta deliciosa ensalada de frutas que hago hace tiempo, me la pasó una amiga cubana, Dania, que vive cerca de La Habana.Naturalmente he tenido que cambiar algunas frutas que aquí no llegan, pero en esencia la receta se ajusta a la suya. Además aquí las llamadas frutas exóticas son muy caras y no tienen casi sabor.Si tenéis la suerte de encontrar en algún mercado el queso blanco criollo, se lo ponéis, sino podéis usar un queso fresco.

Probé este aperitivo en casa de una amiga, y me encantó, pero es solo para las personas que les guste el sabor de los quesos fuertes, que junto al puré de las frutas les da un resultado fantástico.

Una ensalada fresquita de frutas y lechugas variadas y con sabores que en conjunto resultan muy agradables. Además la combinación de las texturas hace que esté muy rica. La probé en casa de unos amigos y me encantó así que decidí probarla en casa y quedó buenísima!

En Navidad hay que comer frutas también, que siempre están deliciosas. #RecetasNavidad

#CuchillosArcosAprovechando las frutas de temporada he pensado en preparar una rica ensalada. Es muy fácil de hacer, en poco tiempo y muy sana.

Este postre es ideal para aprovechar esa fruta que está a punto de estropearse. Así es que tiene muchas variantes.

La fruta es rica en vitaminas, minerales y fibra, por lo que conviene consumir varias raciones al día. La recomendación son al menos cinco raciones de frutas y verduras al día.Respecto a la fruta conviene consumirla variada, siempre que sea comestible y se lave bien es mejor comerla con la piel y a menos que por alguna razón específica no estén recomendados, lo ideal es comer al menos un cítrico al día.Esta macedonia tiene una pieza de cada una de las frutas que tenía en la nevera, todas bien lavadas y excepto el plátano y la pera todas con piel para aprovechar todas las propiedades de la fruta. Si le añades zumo de naranja natural la fruta dura más y no se oxida, así puedes guardarla en la nevera y se conservará perfecta, lista para comer a media mañana, en las meriendas, de postre o ante un ataque de hambre. No existe un snack mejor.

Ya empezamos con los "antojos" cosas frescas y apetitosas. Hemos tenido un fin de semana con temperaturas altas y emocionalmente estamos ya en primavera !!!#primavera

Esta receta de ponche navideño está deliciosa y es ideal para cuando tenemos mucha gente a cenar.En mi casa se suele preparar en Nochebuena y, casi siempre, hay que hacer otra ponchera porque no queda nada.Espero que os guste!!