Mini-tartaletas de patata y pulpo al pimentón

Si te gusta el pulpo a la gallega, estas tartaletas te van a encantar.
Son un bocado delicioso. #revistaCookpad
#tartaletasSaladas
Mini-tartaletas de patata y pulpo al pimentón
Si te gusta el pulpo a la gallega, estas tartaletas te van a encantar.
Son un bocado delicioso. #revistaCookpad
#tartaletasSaladas
Pasos de la receta
- 1
Pelar las patatas, cortar a rodajas, poner en una cazuela de barro, tapar con film, pinchar 3-4 veces con el cuchillo, y cocinar en el microondas a potencia máxima 5 minutos.
Sacar, y dejar enfriar. - 2
Cortar en trocitos el pulpo, y las patatas cuando hayan perdido el calor.
- 3
En el wok echar un chorrito de aceite, añadir la patata, el pulpo, una pizca de sal, de pimentón y de cayena al gusto.
Mezclar y rehogar unos minutos. - 4
Rellenar las tartaletas, espolvorear con perejil, regar con un hilo de aceite, y servir.
- 5
Bon profit !!!
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