Para celebrar el día de San Valentín, me he decidido hacer un Clafoutis, es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas de temporada, - en especial Cerezas, aunque yo he utilizado Fresas - bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes... Y le he dado un toque Aranés, echando "Cassís", un licor dulce, rojo oscuro hecho con grosella negra, tradicional y típico de Occitania, parecido al Pacharan... Espero que os guste y lo disfrutéis... ¡¡Hasta la próxima!!!!#emplatando#sigococinandoconloli

#CocinaMundial2018 se dice que el origen de este postre está en la región de Lemosín o Limousin región metropolitana francesa.Tradicionalmente se consume templado y espolvoreado con azúcar glass es muy vistoso y muy fácil de hacer.

Esta tarta es muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo,lleva cerezas por dentro que le da a la tarta una jugosidad y unsabor impresionante, si la probáis ya me diréis.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/clafoutis-de-cereza.html

Clafoutis de cerezas, es un postre tradicional francés de la región de Lemosín, que se prepara en esta época del año, aprovechando la temporada de cerezas. Una tarta con la textura suave y cremosa del flan, en el que las cerezas son las indiscutibles protagonistas, se elabora en pocos minutos y el resultado es delicioso. #alambiquecocina

Te voy a mostrar lo sencillo que es preparar una Tarta Jugosa de Frutos Rojos "Clafouti"; utilizando para ello las Frutas que en invierno se encuentran en todo su apogeo... o sea los Frutos Rojos 😊LA TARTA CLAFOUTI ES UN POSTRE TRADICIONAL DE ORIGEN FRANCÉS MUY CONOCIDO La elaboración normalmente es con Cerezas, pero en esta deliciosa versión te muestro cómo prepararla con Frutos Rojos de temporada, convirtiéndose en una Tarta de Invierno.* La elaboración difiere de la original ya que la receta que te muestro es GlutenFree es decir apta para personas intolerantes al Gluten. #saboresdulcesPuedes ver la VIDEO RECETA en mi Canal de Youtube: "Guille Rodriguez"

El clafoutis como he dicho en la otra receta de clafoutis de almendra y fruta (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27207-clafoutis-de-almendra-y-fruta) es originario de francia y el clasico es con cerezas y con hueso , lo malo es a la hora de comer la tarta que es incomodo pero se puede quitar , yo la quito y tambien se hace con cualquier fruta que uno tenga en casa pero que no tenga mucha agua- Tengo que volver hacerla puestop que la de la foto la hice en un molde desmontable y se me salio el liquido por debajo y me quede solo con la mitad de la masa ajjaja asin que os aconsejo que no la hagais en uno desmontable

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Este es un postre para no engordar, es decir: para “comer sin culpa”. Esta es una frase hecha que no me convence demasiado porque yo nunca siento culpa cuando me tomo algo dulce y lleno de calorías.En fin…, continúo, no es nada difícil de hacer y se puede utilizar cualquier fruta.Sí es cierto que es la primera vez que lo hago con varias frutas, usualmente lo hago de cerezas, de frambuesas o de peras.Esta vez utilicé todas las frutas que tenía en casa. Y quedó muy bueno.

Amantes de los arándanos estáis de enhorabuena, porque con esta receta se os hará la boca agua, además la vamos a preparar con muy pocos ingredientes y apenas media hora.Este postre de origen francés originariamente se preparaba con cerezas, pero os aseguro que con arándanos frescos queda delicioso.

Me han regalado muchas ciruelas, y casi todas estaban maduras, así que para aprovecharlas mejor, he preparado este postre para tomarlo después de comer hoy

Un buen amigo y colega de mi instituto , transformaba mi nombre , Teresa, en Cereza..Nada me hacía más gracia que oírle llamarme así, como una de mis frutas preferidas. Su recuerdo recurrente ,cada vez que las como, me hace sonreír...Quería hacer algo con teresas-cerezas...desde hace tiempo . Ahora, aprovechando que están en su punto de madurez y de azúcar, ha llegado el momento de hacer el más rico clafoutis que pueda para celebrar mi receta 500..!#weekendreto

El clafoutis es una tarta típica francesa compuesta de cerezas bañadas con una masa similar a los crepes. Es bastante sencilla de elaborar y muy vistosa. La descubrí en un viaje a la provenza francesa, concretamente en Arlés y decidí probar a hacerla, más que nada por Ismael. A mi no me llamó mucho la atención, pero a Ismael si que le gustó así que la apuntamos en nuestro cuaderno de bitácora.Buscando por Internet, encontré una receta que me convenció de la web Directo al paladar.