Fideos en zanahoria 🥕
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Si le hemos de hacer caso a la abuelita de Renée esta sopa es la "penicilina" italiana
Fideos en zanahoria 🥕
Si le hemos de hacer caso a la abuelita de Renée esta sopa es la "penicilina" italiana
Pasos de la receta
- 1
Pelamos y ponemos a hervir las zanahorias, el apio, cebolla y dientes de ajo y cuando estén suaves los molemos en la licuadora y los colamos en una cacerola, sazonamos con dos cucharaditas de consomé en polvo y pimienta.
Doramos la pasta en un poco de aceite, la escurrimos y la agregamos. Picamos el perejil y se lo ponemos. Dejamos que se cueza la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16761618
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas parecidas
-
Sopa de pollo con fideos en Moulinex Companion Sopa de pollo con fideos en Moulinex Companion
Esta sopa reconforta cuerpo y alma, para un día de mucho frío como el de hoy es fantástica. Me gusta ponerle bien de ajo y un toque de jengibre para darle un saborcito especial. #WeekendTour Si la cocinas, déjame una foto de Cooksnap, me encantará ver cómo te salió.
-
Crema de apio y zanahoria Crema de apio y zanahoria
Si lo queréis más cremoso le podéis añadir 2 quesitos.
-
Sopa de pollo Sopa de pollo
Esta es la receta de la sopa de pollo tradicional, tal como la preparan en sudamérica. Dicen que es la forma de curar los resfriados.
-
Sopa minestrone a mi manera Sopa minestrone a mi manera
Esta es mi receta de sopa Minestrone. La sopa minestrone es un plato tipico italiano, que no se por que, en mi casa se ha hecho de siempre. Aunque hay muchisimas variantes esta es mi receta, a mi y a mi familia nos encanta y ahora que llega el frío es perfecta para entrar en calor!.Espero que os guste!También podéis seguirme en mi blog:La comida lo primero
-
Consomé de gallina con fideos finos y col rizada Consomé de gallina con fideos finos y col rizada
#milibrode1000recetasQue más me costo en hacer esta sopa de mi madre, cuando estaba en la niñez, fue desplumar la gallina.....eso si después de pedir ayuda a un vecino para que le corte el collo.
-
Pilotes!!! O sopa de repollo con albóndigas Pilotes!!! O sopa de repollo con albóndigas
La sopa base es sopa de repollo pero está muy buena con albóndigas , también se le puede echar bacon en vez de albóndigas. Es muy fácil de hacer y económica
-
🍹🥕Zumo de zanahoria y perejil 🍹🥕 🍹🥕Zumo de zanahoria y perejil 🍹🥕
💛🌻🌞🌞No hay mejor cosa que empezar el día de la mejor manera ... ¿Cómo hacerlo? Es simple... zumo de zanahoria y perejil... refrescante, ligero detox y salutar...🍀🥕🍹♥️Estos ingredientes contribuyen a la eliminación del exceso de toxinas ayudando al cuerpo a purificarse....🍀🍀🍀 El perejil ayuda al cuerpo a recuperar energía y deshacerse de los desechos.🥕🥕🥕las zanahoria son aliados del corazón y la vista, ayudan a fortalecer las defensas inmunológicas.Además, permiten reducir el colesterol y tienen una acción depurativa sobre el hígado. Los beneficios sobre la piel y el cabello también son notables.Que esperaaaaaa🍹🍹🍹♥️
-
Minestrone de fideos Minestrone de fideos
Mi madre hace una similar con arroz. La próxima vez que la vea le diré que hacía cocina internacional sin saberlo. Me enviará a freír espárragos.Conforme la vas haciendo sabes que va a ser un triunfo. Muchos ingredientes que juntos hacen una sopa muy rica. El secreto es que todos estén cortados de similar tamaño para que no destaque especialmente ninguno y el conjunto sea el triunfo.
-
Sopa Minestrone Sopa Minestrone
Típica sopa campesina italiana, elaborada con verduras de temporada y otros ingredientes. Hay tantas versiones como regiones en Italia. Lo correcto es hacerla durante unas tres horas para conseguir el máximo sabor, pero mi versión, hecha con un poco de prisa, es en olla exprés... Os animo a que la probéis porque está deliciosa!
-
Minestrone. (Un trocito de Italia en tu plato) Minestrone. (Un trocito de Italia en tu plato)
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoSiguiendo el Reto Gastronómico ( Para comerte el mundo. Recetas Internacionales ).Desde Italia os traigo esta delicia de Minestrone.La sopa Minestrone es un plato italiano muy sabroso, va acompañado de verduras frescas y junto al caldo, la elección de agregar según gustos arroz o pasta. En este caso le pondremos pasta corta Tiburón. Todo esto convierte a esta sopa en un plato saludable y perfecto por sus cualidades para personas vegetarianas.
-
🥕Magdalenas de zanahoria 🥕Magdalenas de zanahoria
Gracias a la receta de #veganadas de sus magdalenas increíbles, me he liado a hacer esta otra sin nueces y no veganas. Vas probando y al final encuentras otra forma de hacerlas ricas . A ver si os gusta !
-
Sopa Pastina 🇮🇹🥣 o sopa italiana viral Sopa Pastina 🇮🇹🥣 o sopa italiana viral
Esta sopa de estrellitas se ha ido haciendo viral en las últimas semanas e @irene_guirao y yo teníamos que probarla. ¡Esta sopa italiana o Sopa Pastina es Reconfortante y está muy muy rica! Queda una sopa cremosa deliciosa con el queso parmesano ¡un toque muy especial!
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)