Beneficios espárragosGran cantidad de vitaminas, A, B1, B2, B6, C y EMinerales: magnesio, fósforo, potasio y calcioBeneficios champiñonesFortalece el sistema inmuneAyudan a bajar de pesoBeneficios alcachofaEs un agente diuréticoContenido en fibra, favorece el tránsito intestinal

#milibrode1000recetasLoa champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.Tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

#milibrode1000recetas El huevo de pavo es una excelente fuente de proteínas, así como de ácidos grasos saturados e instaurados. Su ingesta nos aporta además una rica variedad de vitaminas (A, B1, B2, B3 y B12) y minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, sodio, fósforo, cobre, selenio y zinc).

Aquí la protagonista es la harina de algarroba. Al consumir harina de algarroba conseguimos aportar a nuestro cuerpo vitamina A, C, E, del grupo b ( b 1, b 2, b3 b6 y b9 ) fibra, proteína vegetal, carotenos y minerales como yodo, potasio, magnesio etc. Combate la acción de los radicales libres.Evita los coágulos de sangre. Mejora la conectividad y el aprendizaje. Favorece y mejora el sistema oseo y muscular. Favorece a evitar malformaciones en fetos y ayuda a segregar leche materna. Evita la anemia favoreciendo al aumento de glóbulos rojos. Estimula la próstata. Evita la formación de piedras o cálculos en los riñones. Mejora el transito intestinal. Mejora la flora intestinal. Para más información mirar botánical o eco agricultor.

Uno de los efectos de comer algarroba es que limpia el intestino y favorece el tránsito intestinal.

#milibrode1000recetasSu piel es de color verde oscuro y su pulpa verde claro de sabor muy dulce y muy jugosa.Contiene una amplia cantidad de vitaminas A, B1, B2, B3, C, E y K, minerales como fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, boro o zinc. Son muy ricas en fibra y en agua, lo que le hacen ser muy diuréticas, además de antioxidantes. Evitan la hipertensión y los trastornos intestinales, además de ayudar al sistema inmunológico y cardiovascular.

Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.En esta receta incorporamos también el ajo y las alcachofas.Es una receta fácil y económica .Espero que os guste.

Las lentejas son un alimento con alto contenido de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. También aportan selenio y calcio al organismo, y además son ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y

#vegetal#milibrode1000recetasLos piñones contienen ácidos grasos esenciales como el Omega 6 y Omega 3.Son ricos en vitaminas E, que refuerzan nuestro sistema inmunológico y aumenta las defensas.Tiene minerales como potasio, magnesio, hierro y zinc.Ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol malo.Las hojas de la ortiga (planta medicinal ) son muy ricas en minerales, aportando buenas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, boro, zinc, sílice y vitaminas A, B2, B5, B9, C y Que. Además la ortiga nos aporta clorofila, mucílagos, flavonoides y fibra.

#milibrode1000recetas Esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Respecto a otras variedades de trigo, el kamut proporciona un mayor aporte de minerales y oligolementos como el hierro, calcio, magnesio, potasio, fósforo, selenio y zinc. Este nutritivo grano también posee un porcentaje más elevado de vitamina E (de acción antioxidante) y vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3 o niacina).El kamut no esta indicado para celiacos, tienen gluten.

Los esparrágos trigueros cuentan con una gran cantidad de vitaminas, entre las que destacan: A, C, E, B1, B2 y B6.Tienen también minerales como el potasio, calcio, magnesio y fósforo.