Boniato con queso feta al horno

Name: Boniato con queso feta al horno
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 boniatos pelados y cortados en bastones; 150 gr queso feta; 2 cdtas yogur griego; 2 cdas ghee / aceite de oliva; Sal; Mix verde especias: albahaca, tomillo, romero, orégano, estragón; Pimienta negra

Esther Zabala @spicesoulkitchen

Boniato con queso feta al horno

Esther Zabala @spicesoulkitchen

Guardada

Ingredientes

10 min + 30 min horno

2 personas

2boniatos pelados y cortados en bastones
150 grqueso feta
2 cdtasyogur griego
2 cdasghee / aceite de oliva
Sal
Mix verde especias: albahaca, tomillo, romero, orégano, estragón
Pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

10 min + 30 min horno

1

Hacer un aliño con el ghee, sal, el mix verde y la pimienta negra. Impregnar bien el boniato con el aliño.
2

Poner en el horno precalentado a 200º el boniato unos 20 minutos. Pasado el tiempo, darle la vuelta al boniato y poner el queso feta en una fuente pequeña y meter en el horno también. Dejar 10 minutos.
3

Sacar todo del horno. Mezclar el queso feta con el yogur griego y 1 cdta de orégano. Poner el boniato en un plato y echarle la mezcla de queso por encima.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Esther Zabala @spicesoulkitchen

12 de abril de 2023 17:04

Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen

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Boniato Feta

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