Pan con harina de garbanzos en sartén

Name: Pan con harina de garbanzos en sartén
Yield: 9 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cdas harina de garbanzos; 3 cdas harina de arroz; 2 cdas harina de avena; 1/2 cdita goma xántica; 1/2 cda levadura nutricional; 20 Grs levadura fresca o 1/2 sobre de levadura seca; 1 cdita azúcar; C/N Agua tibia; Semillas de sésamo integral o mix de semillas

Carolina C @MCarol

Córdoba, Argentina

Pan con harina de garbanzos en sartén

Guardada

Ingredientes

9 pancitos

4 cdasharina de garbanzos
3 cdasharina de arroz
2 cdasharina de avena
1/2 cditagoma xántica
1/2 cdalevadura nutricional
20 Grslevadura fresca o 1/2 sobre de levadura seca
1 cditaazúcar
C/NAgua tibia
Semillas de sésamo integral o mix de semillas

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclamos en un recipiente los ingredientes secos. Formamos un hueco en el centro para colocar la levadura junto al azúcar y un poco de agua tibia, dejamos que se forme espuma
2

Vamos incorporando agua tibia hasta formar una masa similar a la mezcla para bizcochuelo. Dejamos que la masa aumente su volumen.
3

En una sartén caliente apenas pincelada con aceite, disponemos cucharadas de la masa y dejamos cocinar de un lado. En este momento podemos colocarle a cada pan un poco de semillas
4

Luego de cocidos de un lado los damos vuelta y los continuamos cocinando unos 2 minutos más
5

Los dejamos enfriar sobre un colador para que no acumulen vapor. Luego ya fríos los podemos cortar a la mitad y prepararnos un rico sándwich.

Guardada

Cooksnaps

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Carolina C @MCarol

25 de abril de 2023 14:59

Córdoba, Argentina

Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc

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Pan Harina De Garbanzo Sartén

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