Mini Brownie
Pequeños bocados de brownie para los #antojos. Si los querés hacer #sintacc sólo hay que reemplazar la harina por premezcla #singluten #aptocelíacos quedan igual de ricos. Les cuento con los ingredientes que usé en vez de manteca ghee, el cacao amargo 24%, premezcla sin gluten y el chocolate al 70%, pero con los que acostumbres salen perfectos igual
, contáme😀
Mini Brownie
Pequeños bocados de brownie para los #antojos. Si los querés hacer #sintacc sólo hay que reemplazar la harina por premezcla #singluten #aptocelíacos quedan igual de ricos. Les cuento con los ingredientes que usé en vez de manteca ghee, el cacao amargo 24%, premezcla sin gluten y el chocolate al 70%, pero con los que acostumbres salen perfectos igual
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
A baño María derretir el chocolate troceados junto con la manteca. Tamnien puede ser en el microondas. Una vez derretido dejar que se enfríe un poco.
- 2
Mientras en un bol tamizar los secos; harina, cacao amargo, sal polvo de hornear, luego agregar los dos azúcar mezclar, el centro el huevo un poco batido, la esencia de vainilla y el chocolate con la manteca
derretidos, unir sin batir.
- 3
Ya formada la pasta la coloqué por una cda gordita. en un molde de muffins (para que me salgan parejitos) Llevar a horno precalentado a 180° por 20 minutos. Retirar dejare enfriar y se quiere se decora, también puede ser como se sirve el brewnie con dulce de leche, crema chantilly y merengue,
- 4
- 5
- 6
La cubierta que le hice es chocolate negro y blanco derretido a baño María, mezclado con un poco de quinoa inflada que queda muy rica, le da esa crocantés y muy lindos a la vista😍🙂😍
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