Tortilla a las finas hierbas con queso
Una deliciosa manera de cambiar la tortilla francesa y alegrar la cena o un enriquecer un desayuno.
Tortilla a las finas hierbas con queso
Una deliciosa manera de cambiar la tortilla francesa y alegrar la cena o un enriquecer un desayuno.
Pasos de la receta
- 1
Batimos los huevos.
- 2
Añadimos la sal, pimienta molida y las hierbas provenzales
- 3
En un chorrito de AOVE en la sartén, comenzamos a hacer la tortilla francesa.
- 4
Al darle la vuelta, ponemos, sobre la parte echa el queso. Podemos elegir el que más nos guste.
Yo puse mozzarella fresca, partida finita, porque tarda másen derretir. (Previamente, había reposado para perder el máximo de agua) - 5
Se cierra la tortilla, y se añade un poquito más de queso en la parte de arriba para decorar.
Si tapas la sartén y apagas el fuego, el calor residual terminará la receta en un minuto. - 6
Acompañar de una parrillada de verduras y ¡a disfrutar!
Cooksnaps
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